Итальянский пирог
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 50 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Готовим вкусный деревенский пирог с сыром моцарелла, маслинами и помидорами в итальянском стиле. Основой для этого открытого пирога является пышное дрожжевое тесто, которое также можно использовать для приготовления пиццы или фокаччи. Начинка у домашнего итальянского пирога просто идеальная - помидоры черри с их сладкими нотками, нежная сливочная моцарелла, ароматные маслины и корочка расплавленного сыра. Итальянский пирог в духовке вкусен и в горячем, и в тёплом виде, когда сыр тянется за ножом, и даже тогда, когда он уже остыл. На природе такой пирог разойдётся вмиг!
|
236
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 43 нравится |
Оливковое масло | 50 мл |
 |
Мука пшеничная | 350 г |
 |
Маслины без косточки | 50 г |
 |
Помидоры черри | 150 г |
 |
Сахар-песок | 0,5 ч. л. |
 |
Соль | 4 щеп. |
 |
Вода | 240 мл |
 |
Кетчуп | 1 ст. л. |
 |
Дрожжи сухие быстродействующие | 7 г |
 |
Перец черный молотый | 2 щеп. |
 |
Смесь итальянских трав | 0,3 ч. л. |
 |
Моцарелла | 100 г |
 |
Сыр твердый | 100 г |
![Итальянский пирог - Шаг 1](src="/r/x6/0d/ea/0e/640x.jpg")
Для приготовления итальянского пирога в духовке нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, соль, сахар, сухие быстродействующие дрожжи, тёплая вода, оливковое масло, сыр моцарелла, твёрдый сыр, маслины без косточек, помидоры черри, томатный соус или кетчуп, чёрный молотый перец, сушеные итальянские травы.
![Итальянский пирог - Шаг 2](src="/r/x6/0d/ea/0f/640x.jpg")
|
Мука пшеничная | 350 г |
В миску насыпаем пшеничную муку.
![Итальянский пирог - Шаг 3](src="/r/x6/0d/ea/10/640x.jpg")
|
Сахар-песок | 0,5 ч. л. |
В муку всыпаем сахар.
