Анастасия Киш
среда, 22.00
Пирог с персиком

Пирог с персиком

Порций6
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический
🍴
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,83 г
Жиры 8,36 г
Углеводы 26,25 г
192
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Polina BukhnerMari_Ami 23.18elena museАльфия Трегулова и 13 нравится
209 добавили себе
226
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 110 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 2 ст. л.
Сметана
Сметана 200 г
Мука, крахмал
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный 1 ч. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная 1,5 ст.
Сахар, мёд, соль
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский 100 г
Сахар-песок
Сахар-песок 100 г
Соль
Соль 0,5 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Ваниль
Ваниль п/в
Фрукты, ягоды
Персик
Персик 5 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Пирог с персиком - Шаг 1
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный1 ч. л.
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.
Молоко коровье
Молоко коровье2 ст. л.
Сметана
Сметана200 г
Сахар-песок
Сахар-песок100 г
Сливочное масло
Сливочное масло110 г
Персик
Персик5 шт.
Мука пшеничная
Мука пшеничная1,5 ст.
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский100 г
Соль
Соль0,5 ч. л.
Ваниль
Ванильп/в
Для теста в чаше кухонного комбайна соедините муку (можно использовать любую), соль и охлажденное сливочное масло, нарезанное кубиками. Взбейте до образования крошки. Добавьте 1 яйцо и 1-2 ст. л. ледяного молока.

Снова взбейте, чтобы тесто начало собираться в комочки. Быстро вымесите тесто руками, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут
Шаг 2
Пирог с персиком - Шаг 2
Для заливки смешайте до однородного состояния сметану с сахаром, 2 яйцами, крахмалом и ванилином.
Тесто раскатайте в тонкий пласт по диаметру используемой формы (24 см) и выложите основу с бортиками
Шаг 3
Пирог с персиком - Шаг 3
На тесто выложите ломтики персиков.
Шаг 4
Пирог с персиком - Шаг 4
Залейте сметанной смесью.
Выпекайте 35-40 минут, пока начинка не схватится и слегка не подрумянится. Подавать пирог можно как охлажденным, так и теплым
Посмотреть еще
Люсьен Оливье
Povar
Пирог с персиками
Домашние рецепты
31
206
3
Зоя Шунина
Zoya7
Пирог с персиками
Домашние рецепты
290
1.58K
17
Patee. Рецепты
patee
Миндальный пирог с персиками
Домашние рецепты
47
229
1
Дарья Костенко
darimar
Шоколадный пирог с персиками
Домашние рецепты
17
172
1
Patee. Рецепты
patee
Пирог с персиками и кокосовой шапочкой
Домашние рецепты
29
173
1
Patee. Рецепты
patee
Нежный пирог с персиками
Домашние рецепты
511
2.49K
26
Patee. Рецепты
patee
Пирог с персиками
Домашние рецепты
69
325
3
Marina P
Marina4
Творожный пирог с персиками
Домашние рецепты
8
47
0
No avatar
Sidrahatta
Открытый пирог с персиками
Русская кухня
4
45
0
Алина Боджолян
Sunnny
Пирог с персиково-клубничной начинкой
Домашние рецепты
0
5
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта