Пирог с персиком
Порций | 6 |
Время | 50 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Пироги и пирожки |
Способ | Классический |
🍴
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
|
Молоко коровье | 2 ст. л. |
|
Сметана | 200 г |
Мука, крахмал
|
Крахмал кукурузный | 1 ч. л. |
|
Мука пшеничная | 1,5 ст. |
Сахар, мёд, соль
|
Сахар кондитерский | 100 г |
|
Сахар-песок | 100 г |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Крахмал кукурузный | 1 ч. л. |
|
Яйцо куриное | 3 шт. |
|
Молоко коровье | 2 ст. л. |
|
Сметана | 200 г |
|
Сахар-песок | 100 г |
|
Сливочное масло | 110 г |
|
Персик | 5 шт. |
|
Мука пшеничная | 1,5 ст. |
|
Сахар кондитерский | 100 г |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
|
Ваниль | п/в |
Для теста в чаше кухонного комбайна соедините муку (можно использовать любую), соль и охлажденное сливочное масло, нарезанное кубиками. Взбейте до образования крошки. Добавьте 1 яйцо и 1-2 ст. л. ледяного молока.
Снова взбейте, чтобы тесто начало собираться в комочки. Быстро вымесите тесто руками, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут
Шаг 2
Для заливки смешайте до однородного состояния сметану с сахаром, 2 яйцами, крахмалом и ванилином.
Тесто раскатайте в тонкий пласт по диаметру используемой формы (24 см) и выложите основу с бортиками
Шаг 3
На тесто выложите ломтики персиков.
Шаг 4
Залейте сметанной смесью.
Выпекайте 35-40 минут, пока начинка не схватится и слегка не подрумянится. Подавать пирог можно как охлажденным, так и теплым
Посмотреть еще
Povar
Пирог с персиками
Домашние рецепты
Zoya7
Пирог с персиками
Домашние рецепты
patee
Миндальный пирог с персиками
Домашние рецепты
darimar
Шоколадный пирог с персиками
Домашние рецепты
patee
Пирог с персиками и кокосовой шапочкой
Домашние рецепты
patee
Нежный пирог с персиками
Домашние рецепты
patee
Пирог с персиками
Домашние рецепты
Marina4
Творожный пирог с персиками
Домашние рецепты
Sidrahatta
Открытый пирог с персиками
Русская кухня
Sunnny
Пирог с персиково-клубничной начинкой
Домашние рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.