среда, 11.29

Пироги с яблоком и корицей, творожные рулеты

Порций	12
Время	2 часа 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Пироги к чаю

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,47 г

Жиры 5,7 г

Углеводы 41,17 г

238 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

42 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Дрожжи сухие быстродействующие

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Сахар-песок

2 ч. л.

Дрожжи сухие быстродействующие

12 г

Молоко коровье

250 мл

Сначала приготовим опару. В тёплое молоко, добавим дрожжи и сахарный песок. Перемешаем и поставим подходить минут на 15

Шаг 2

Теперь добавляем тёплое масло, оставшийся сахарный песок и соль

Шаг 3

Мука пшеничная

5 ст.

Заключительный этап приготовления теста это добавление муки. Ориентируйтесь по своему тесту! ( кому-то может муки по моему рецепту будет много. Многое зависит от самой муки). Замешиваем тесто и ставим подниматься два раза

Шаг 4

Теперь займёмся начинкой. Чистим и режем яблоки в нужном вам размере и кладём в сотейник со сливочным маслом. Добавляем сахарный песок и корицу и протягиваем до мягкого состояния яблок. Аромат стоит на кухне великолепный!

Шаг 5

Яичный желток

1 шт.

Теперь, когда наше тесто подошло, мы его раскатываем в прямоугольник. Кладём посередине нашу начинку и закрываем по типу девичей косы. Сверху смазываем желтком и отправляем в духовку на 200градусоы

Шаг 6