Galinakulinar
Wednesday, 11.29
Пироги с яблоком и корицей, творожные рулеты
| Порций | 12 |
| Время | 2 часа 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги и пирожки |
| Способ | Классический |
Пироги к чаю
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5.47 г
Жиры 5.7 г
Углеводы 41.17 г
|
238
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится42 добавили себе
44
5
Вам нужно
Масла, жиры
 |
Сливочное масло | 80 г |
Молочные продукты
 |
Молоко коровье | 250 мл |
Мука, крахмал
 |
Мука пшеничная | 5 ст. |
Сахар, мёд, соль
 |
Сахар-песок | 2 ч. л. |
|
Сахар-песок | 4 ст. л. |
 |
Соль | 0.5 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
 |
Дрожжи сухие быстродействующие | 12 г |
 |
Корица | 1 ч. л. |
Фрукты, ягоды
 |
Яблоко | 3 шт. |
Яйца
 |
Яичный желток | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Пироги с яблоком и корицей, творожные рулеты - Шаг 1](src="/r/x6/0c/8f/ca/640x.jpg")
|
Сахар-песок | 2 ч. л. |
|
Дрожжи сухие быстродействующие | 12 г |
|
Молоко коровье | 250 мл |
Сначала приготовим опару. В тёплое молоко, добавим дрожжи и сахарный песок. Перемешаем и поставим подходить минут на 15
Шаг 2
![Пироги с яблоком и корицей, творожные рулеты - Шаг 2](src="/r/x6/0c/8f/cb/640x.jpg")
|
Сливочное масло | 50 г |
|
Сахар-песок | 2 ст. л. |
|
Соль | 0.5 ч. л. |
Теперь добавляем тёплое масло, оставшийся сахарный песок и соль
Шаг 3
![Пироги с яблоком и корицей, творожные рулеты - Шаг 3](src="/r/x6/0c/8f/cc/640x.jpg")
|
Мука пшеничная | 5 ст. |
Заключительный этап приготовления теста это добавление муки. Ориентируйтесь по своему тесту! ( кому-то может муки по моему рецепту будет много. Многое зависит от самой муки). Замешиваем тесто и ставим подниматься два раза
Шаг 4
![Пироги с яблоком и корицей, творожные рулеты - Шаг 4](src="/r/x6/0c/8f/cd/640x.jpg")
|
Яблоко | 3 шт. |
|
Сахар-песок | 2 ст. л. |
|
Корица | 1 ч. л. |
|
Сливочное масло | 30 г |
Теперь займёмся начинкой. Чистим и режем яблоки в нужном вам размере и кладём в сотейник со сливочным маслом. Добавляем сахарный песок и корицу и протягиваем до мягкого состояния яблок. Аромат стоит на кухне великолепный!
Шаг 5
![Пироги с яблоком и корицей, творожные рулеты - Шаг 5](src="/r/x6/0c/8f/ce/640x.jpg")
|
Яичный желток | 1 шт. |
Теперь, когда наше тесто подошло, мы его раскатываем в прямоугольник. Кладём посередине нашу начинку и закрываем по типу девичей косы. Сверху смазываем желтком и отправляем в духовку на 200градусоы
Шаг 6
![Пироги с яблоком и корицей, творожные рулеты - Шаг 6](src="/r/x6/0c/8f/cf/640x.jpg")
А творожные рулетики я сделала очень просто. Смешать творог с сахаром и свернуть из теста рулет. Все готово!
Посмотреть еще
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |