Rusabrova
суббота, 10.45
Ореховый пирог с яблоками и корицей.
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,51 г
Жиры 21,37 г
Углеводы 45,2 г
|
386
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится16 добавили себе
17
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Яйцо куриное
2 шт.
Сливочное масло
120 г
Сахар-песок
200 г
Мука пшеничная
250 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Соль
1 щеп.
Ванилин
0,5 ч. л.
Взбить яйца (можно в блендере), добавить растопленное сливочное масло (маргарин тоже отлично подойдёт), ванилин, соль, разрыхлитель и сахар. Все это ещё раз хорошенько взбить, медленно добавляя муку.
Шаг 2
Почистить орехи, промыть их водой и прокалить в духовке 5 минут при температуре 200 градусов. Измельчить орехи при помощи скалки (так они станут мягче и пустят масло). Небольшое яблоко нарезать мелкими кубиками. Смешать яблоко, орехи, сахар и корицу. Добавить в тесто. Выпекать первые полчаса при температуре 200 градусов, затем ещё полчаса при температуре 150. Тесто получается очень мягким, а корочка хрустящей. Проверить готовность зубочисткой.
