среда, 17.12

Пирог со смородиной на творожном корже.

Порций	8
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Вкусный пирог на творожной основе и белковой заливкой.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,26 г

Жиры 4,27 г

Углеводы 17,65 г

142 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

44 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Творог обезжиренный

250 г

Мука, крахмал

	Крахмал кукурузный	1 ст. л.
	Мука цельнозерновая	100 г
	Разрыхлитель	0,5 ч. л.

Сахар, мёд, соль

Заменитель сахара

п/в

Специи, пряности, добавки

Ванилин

п/в

Фрукты, ягоды

Смородина черная

150 г

Яйца

	Яичный белок	3 шт.
	Яйцо куриное	1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Творог обезжиренный	250 г
	Яйцо куриное	1 шт.
	Мука цельнозерновая	100 г
	Ванилин	п/в
	Заменитель сахара	п/в

Смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто, выкладываем на дно формы формируя бортики.

Шаг 2

	Яичный белок	3 шт.
	Крахмал кукурузный	1 ст. л.
	Разрыхлитель	0,5 ч. л.
	Ванилин	п/в
	Заменитель сахара	п/в
	Смородина черная	150 г

Белки взбить до пиков, добавить сахзам, ванилин и крахмал, еще раз взбить. Вмешать в белковую массу смородину и выложить на тесто. Выпекать при 180'С около 25 минут. Достать, немного остудить и извлечь из формы. Приятного аппетита!