Эвелина Галикова
воскресенье, 13.40
Пирог с Черникой

Пирог с Черникой

Порция1
Время1 час 30 мин
КухняРусская кухня
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

у меня мало фоток, зато есть видео : https://youtu.be/ACnBGwPQCEs
посмотрите его пожалуйста, мне будет очень приятно ))) <3333

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,83 г
Жиры 12,81 г
Углеводы 35,66 г
270
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Эвелина Галикова нравится
7 добавили себе
8
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 125 г
Мука, крахмал
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный 1,5 ст. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная 250 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 2 ст. л.
Соль
Соль 1 щеп.
Специи, пряности, добавки
Ванилин
Ванилин 0,5 г
Фрукты, ягоды
Черника
Черника 400 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Сухари панировочные
Сухари панировочные 2 ст. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Пирог с Черникой - Шаг 1
Черника
Черника400 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло
Сливочное масло125 г
Ванилин
Ванилин0,5 г
Соль
Соль1 щеп.
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный1,5 ст. л.
Сухари панировочные
Сухари панировочные2 ст. л.
Сахар-песок
Сахар-песок2 ст. л.

Муку смешать со щепоткой соли. Добавить охлажденное масло, нарезанное небольшим кубиком

Шаг 2

Перетереть муку с маслом в крошу,добавить 5-6 ст.л холодной воды. и ванилин

Шаг 3

Быстро замешать неоднородное тесто. Обернуть пленкой и поставить в холодильник на 1 час.

Шаг 4

Затем 2/3 части теста раскатать в круг и уложить в форму .

Шаг 5

Посыпать 1 ст.л. сухарей уложенное тесто

Шаг 6

Для начинки чернику смешать с крахмалом, сахаром и оставшимися сухарями
Выложить чернику на тесто.

Шаг 7

Оставшееся тесто раскатываем и накрываем им пирог.

Шаг 8
Пирог с Черникой - Шаг 8

Затем защипать края. Лишнее тесто аккуратно обрезать. Выпекать при 220С минут 25-30. Готовому пирогу дать немного остыть, затем разрезаем на сегменты .Приятного аппетита!
(у меня немного разошелся шовчик) Обязательно посмотрите мое видео , где я делаю этот пирог https://youtu.be/ACnBGwPQCEs

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Пирог с черникой и творогом
Домашние рецепты
28
198
0
Ketrin Massya
KetMassya
Пирог с черникой в мультиварке.
Домашние рецепты
19
133
0
N. Anrieta
anrieta
Насыпной пирог с черникой и печеньем
Домашние рецепты
59
223
0
Люсьен Оливье
Povar
Пирог с персиками
Домашние рецепты
30
204
3
Люсьен Оливье
Povar
Пирог с яблоками
Домашние рецепты
27
180
0
Люсьен Оливье
Povar
Мясной пирог с сыром
Домашние рецепты
124
620
12
Лариса Пермякова
Larisa
Творожный пирог с черносливом и морковью
Домашние рецепты
6
69
0
Лариса Пермякова
Larisa
Блинный пирог с творожной начинкой
Русская кухня
18
199
2
Лариса Пермякова
Larisa
Блинчатый пирог с лососем
Домашние рецепты
4
32
0
Лариса Пермякова
Larisa
Цветной пирог с овощами
Итальянская кухня
9
80
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта