Юлия Потапова
понедельник, 12.33
Слоеный пирог с корицей

Слоеный пирог с корицей

Порций12
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги
СпособКлассический

Сочная начинка с корицей внутри оригинально оформленного слоеного теста. Прекрасный домашний рецепт. Подавайте с молоком или чаем.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,39 г
Жиры 13,32 г
Углеводы 51,39 г
340
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Анастасия Быхановагалина нарыжнаяViktoriya Antipova и 2 нравится
57 добавили себе
62
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло
0,5 ст.
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье
4 ст. л.
Сливки 35-40%
Сливки 35-40%
2 ст. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар коричневый
Сахар коричневый
1 ст.
Сахарная пудра
Сахарная пудра
1 ст.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода
1 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Корица
Корица
1 ст. л.
Корица
Корица
1 щеп.
Сода пищевая
Сода пищевая
0,3 ч. л.
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тесто слоеное дрожжевое
Тесто слоеное дрожжевое
490 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогрейте духовку до 200 градусов.

Шаг 2
Сливочное масло
Сливочное масло
0,5 ст.

Начинка:
На среднем огне растопите масло.

Шаг 3
Сахар коричневый
Сахар коричневый
1 ст.

Добавьте сахар. Кипятите минуту.

Шаг 4
Сливки 35-40%
Сливки 35-40%
2 ст. л.
Сода пищевая
Сода пищевая
0,3 ч. л.
Корица
Корица
1 ст. л.

Добавьте сливки, соду и корицу.

Шаг 5
Тесто слоеное дрожжевое
Тесто слоеное дрожжевое
490 г
Молоко коровье
Молоко коровье
3 ст. л.

Расстелите на противне, покрытом пергаментом для выпечки тесто.
Кисточкой смажьте тесто молоком (это поможет начинке лучше держаться).

Шаг 6
Слоеный пирог с корицей - Шаг 6

Сделайте по краям диагональные насечки. Надрежьте чуть-чуть сверху и снизу.

Шаг 7
Слоеный пирог с корицей - Шаг 7

Половину начинки выложите на тесто, оставляя место по краям.

Шаг 8
Слоеный пирог с корицей - Шаг 8

Укладывайте полоски теста то слева, то справа, как заплетая косичку.

Шаг 9

Проверьте, чтобы не осталось промежутков. Отрежьте лишнее.

Шаг 10
Яйцо куриное
Яйцо куриное
1 шт.
Вода
Вода
1 ст. л.

Смешайте яйцо и воду и кисточкой нанесите на тесто.

Шаг 11

Выпекайте 20 минут до золотистой корочки.

Шаг 12
Слоеный пирог с корицей - Шаг 12
Сахарная пудра
Сахарная пудра
1 ст.
Молоко коровье
Молоко коровье
1 ст. л.
Корица
Корица
1 щеп.

Глазурь: смешайте сахарную пудру, молоко и корицу.
Полейте тесто и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Тематические подборки

ПирогиПирог из слоеного тестаПирог из дрожжевого теста

Похожие рецепты

Алина Боджолян
Sunnny
Банановый пирог с корицей
Домашние рецепты
5
34
0
Анна Уварова
uvarovaanya
ПП Яблочный Пирог с корицей
Домашние рецепты
8
51
0
Lera Stubareva
valeristu
Слоеный пирог "Улитка с фаршем"
Абхазская кухня
0
15
0
Алина Боджолян
Sunnny
Яблочный пирог с орехами и беконом
Домашние рецепты
0
10
0
Зоя Шунина
Zoya7
Слоеный пирог с сыром и беконом
Домашние рецепты
1.22K
5.42K
49
karina katrych
katrych
Яблочный пирог с корицей
Французская кухня
12
56
2
karina katrych
katrych
Слоеный пирог с сыром
Итальянская кухня
12
118
3
Patee. Рецепты
patee
Яблочный пирог с корицей и коньяком
Домашние рецепты
42
204
4
Татьяна Мануилова
Tanya0104
Яблочный пирог с корицей с сырным кремом. Очень вкусно
Украинская кухня
2
36
1
Patee. Рецепты
patee
Открытый слоеный пирог с грибами
Домашние рецепты
44
356
4
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

AppStore GooglePlay
Подробнее
Полная версия сайта