воскресенье, 12.44

Яблочный пирог с корицей

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Французская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Вкуснейший и легкий пирог с яблоками

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,16 г

Жиры 2,66 г

Углеводы 35,11 г

182 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 8 нравится

56 добавили себе

Вам нужно

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	1 ст.
	Разрыхлитель	2 ч. л.

Сахар, мёд, соль

Сахарная пудра

1 ст.

Фрукты, ягоды

Яблоко

2 шт.

Яйца

	Яичный белок	4 шт.
	Яичный желток	4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яичный желток	4 шт.
	Сахарная пудра	1 ст.
	Мука пшеничная	1 ст.
	Разрыхлитель	2 ч. л.

Яичные желтки взбить с сахарной пудрой до бела на водяной бане ( вода должна быть горячей, но не кипеть и не касаться смеси). Добавить просеянную муку с разрыхлителем. можно добавить немного молоча и сливочного масла.

Шаг 2

Яичный белок

4 шт.

Отдельно взбить холодные(!) белки!

Шаг 3

в смесь желтков, сахарной пудры и муки, аккуратно вмешать белки (не взбивать! вручную, очень медленно)

Шаг 4

смазать форму сливочным маслом и посыпать мукой

Шаг 5

Яблоко

2 шт.

выливаем половину теста в форму, выкладываем нарезанные дольками яблочки, посыпаем их немного корицей и выливаем оставшееся тесто

Шаг 6

выпекаем при температуре 200 градусов минут 30, потом сбавляем температуру до 180 градусов и еще 10 минут.
пирог должен по краям отделиться немного.
духовку не открываем до завершения процесса.
Сверху посыпаем пирог сахарной пудрой с корицей)

Шаг 7

Приятного Аппетита!!!)))