понедельник, 12.33

Слоеный пирог с корицей

Порций	12
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Сочная начинка с корицей внутри оригинально оформленного слоеного теста. Прекрасный домашний рецепт. Подавайте с молоком или чаем.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,39 г

Жиры 13,32 г

Углеводы 51,39 г

340 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

57 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

0,5 ст.

Молочные продукты

	Молоко коровье	4 ст. л.
	Сливки 35-40%	2 ст. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар коричневый	1 ст.
	Сахарная пудра	1 ст.

Соки, воды, напитки

Вода

1 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Корица	1 ст. л.
	Корица	1 щеп.
	Сода пищевая	0,3 ч. л.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Тесто слоеное дрожжевое

490 г

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогрейте духовку до 200 градусов.

Шаг 2

Сливочное масло

0,5 ст.

Начинка:
На среднем огне растопите масло.

Шаг 3

Сахар коричневый

1 ст.

Добавьте сахар. Кипятите минуту.

Шаг 4

	Сливки 35-40%	2 ст. л.
	Сода пищевая	0,3 ч. л.
	Корица	1 ст. л.

Добавьте сливки, соду и корицу.

Шаг 5

	Тесто слоеное дрожжевое	490 г
	Молоко коровье	3 ст. л.

Расстелите на противне, покрытом пергаментом для выпечки тесто.
Кисточкой смажьте тесто молоком (это поможет начинке лучше держаться).

Шаг 6

Сделайте по краям диагональные насечки. Надрежьте чуть-чуть сверху и снизу.

Шаг 7

Половину начинки выложите на тесто, оставляя место по краям.

Шаг 8

Укладывайте полоски теста то слева, то справа, как заплетая косичку.

Шаг 9

Проверьте, чтобы не осталось промежутков. Отрежьте лишнее.

Шаг 10

	Яйцо куриное	1 шт.
	Вода	1 ст. л.

Смешайте яйцо и воду и кисточкой нанесите на тесто.

Шаг 11

Выпекайте 20 минут до золотистой корочки.

Шаг 12

	Сахарная пудра	1 ст.
	Молоко коровье	1 ст. л.
	Корица	1 щеп.

Глазурь: смешайте сахарную пудру, молоко и корицу.
Полейте тесто и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Тематические подборки

Пироги Пирог из слоеного теста Пирог из дрожжевого теста

Похожие рецепты

Sunnny

Банановый пирог с корицей

Домашние рецепты

uvarovaanya

ПП Яблочный Пирог с корицей

Домашние рецепты

valeristu

Слоеный пирог "Улитка с фаршем"

Абхазская кухня

Sunnny

Яблочный пирог с орехами и беконом

Домашние рецепты

Zoya7

Слоеный пирог с сыром и беконом

Яблочный пирог с корицей

Французская кухня

katrych

Слоеный пирог с сыром

Итальянская кухня

118

patee

Яблочный пирог с корицей и коньяком

Домашние рецепты

204

Tanya0104

Яблочный пирог с корицей с сырным кремом. Очень вкусно

Украинская кухня

patee

Открытый слоеный пирог с грибами

Домашние рецепты

356

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Полная версия сайта