вторник, 15.55

Яблочный пирог на творожном тесте

Порций	10
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Очень вкусный нежный и ароматный пирог с творогом и яблоками! Рецепт простой полезный и простой в приготовлении! Перед подачей выпечку надо хорошо остудить, именно в таком виде творог в тесте хорошо застывает и пирог легко режется на порционные кусочки.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,69 г

Жиры 9,5 г

Углеводы 34,01 г

242 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

34 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Мука пшеничная

250 г

Подготовить необходимые продукты.

Шаг 2

Творог

200 г

Перетереть в крошку просеянную муку с охлаждённым сливочным маслом.

Шаг 3

Сливочное масло

100 г

Добавить протёртый через сито творог, сахар, куриные яйца, крахмал и разрыхлитель теста, замесить тесто.

Шаг 4

Сахар-песок

100 г

Завернуть в плёнку и положить в холодильник на 30 минут.

Шаг 5

Яйцо куриное

2 шт.

Яблоки очистить от кожуры и семенной коробочки, порезать ломтиками.

Шаг 6

Крахмал кукурузный

20 г

Добавить лимонный сок, перемешать, присыпать сахаром и корицей, снова перемешать.

Шаг 7

Разрыхлитель

1,5 ч. л.

Тесто разделить на 2 части. Одну часть распределяем на дно формы, которую нужно застелить пергаментом, а бортики смазать сливочным маслом и присыпать мукой. На тесто равномерно выложить дольки яблок.

Шаг 8