воскресенье, 16.39

Чесночные булочки

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Вкусные булочки с хрустящей корочкой и ароматом, пробуждающим аппетит. Разве можно отказаться от такой выпечки? Ради одной булочки можно ненадолго забыть и о диете.
Подавать такую выпечку можно к первым блюдам и даже к чаю.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,87 г

Жиры 10,39 г

Углеводы 41,66 г

289 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 45 нравится

358 добавили себе

407

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Дрожжи сухие активные

1 ч. л.

Яйца

Яичный желток

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Дрожжи сухие активные

1 ч. л.

Замесить все ингредиенты для теста. Полученное тесто накрыть полотенцем и оставить в теплом месте, оно должно увеличиться в 2 раза.

Шаг 2

Разделить готовое тесто на 16 частей, примерно по 50 г. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут или более, чтобы тесто немного поднялось.

Шаг 3

Поместить размягчённое масло, чеснок и зелень в чашу блендера и все измельчить. Можно чеснок измельчить на тёрке и перемешать все компоненты вручную.

Шаг 4

Яичный желток

1 шт.

В центре каждой булочки сделать надрез острым лезвием ножа или кулинарными ножницами, заполнить выемку начинкой, примерно пол чайной ложки. Сделать это можно также с помощью кондитерского мешка. Булочки смазать взбитым желтком.

Шаг 5

Выпекать 15 минут при 180 градусах.
Булочки можно подать к бульону, борщу или к чаю.

Чесночные булочки

Тематические подборки

Похожие рецепты