Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
суббота, 12.11
Булочки с джемом

Булочки с джемом

Порции34
Время2 часа
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Удивительный аромат свежих, только что испеченных, домашних булочек соберет за большим столом родных и друзей. А на столе-то не просто булочки! А на столе булочки с сюрпризом. Не каждый и догадается, как удалось хозяйке-умелице так хитро упрятать вкусную начинку!

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,87 г
Жиры 8,08 г
Углеводы 41,02 г
259
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится
86 добавили себе
95
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 100 мл
Сливочное масло
Сливочное масло 50 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 480 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 6 ст.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 4 ст. л.
Сахарная пудра
Сахарная пудра 20 г
Соль
Соль 0,5 ч. л.
Сладости, джем, варенье
Джем абрикосовый
Джем абрикосовый 1 ст.
Специи, пряности, добавки
Ванилин
Ванилин 1 ч. л.
Дрожжи сухие активные
Дрожжи сухие активные 8 г
Фрукты, ягоды
Апельсин
Апельсин 1 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Булочки с джемом
Мука пшеничная
Мука пшеничная6 ст.
Дрожжи сухие активные
Дрожжи сухие активные8 г
Соль
Соль0,5 ч. л.
Сахар-песок
Сахар-песок4 ст. л.
Молоко коровье
Молоко коровье480 мл
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.
Ванилин
Ванилин1 ч. л.
Апельсин
Апельсин1 шт.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло100 мл

Смешайте все сухие ингредиенты. Добавьте теплое молоко, яйца, ванилин, масло и цедру. Руками замесите тесто. Оно должно быть мягким, но при необходимости добавьте еще муки. Выложите тесто в смазанную маслом миску и оставьте на некоторое время в теплом месте.
Тесто должно увеличиться вдвое. Это должно занять около часа.

Шаг 2
Булочки с джемом
Джем абрикосовый
Джем абрикосовый1 ст.
Сливочное масло
Сливочное масло50 г

Разомните тесто и раскатайте на присыпанной мукой поверхности. Раскатанный прямоугольник должен быть размером примерно 35 на 44 см и толщиной около 1 см. Ножом для пиццы нарежьте квадратики размером 7смx7см. В середину каждого квадратика выложите около 1 чайной ложки джема. Закройте квадратик и скрепите края.
Повторите эти же шаги и с остальным тестом и джемом. Выложите булочки на противень, смазанный маслом и смажьте каждую маслом по бокам, чтобы они не слиплись в печке.

Шаг 3
Булочки с джемом
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Духовку нагрейте до 175 градусов.
Булочки смажьте взбитым яйцом и оставьте еще на 20 минут. Они должны еще немного увеличиться в размере.
Выпекайте 25-30 минут до золотисто-коричневой корочки.

Шаг 4
Булочки с джемом
Сахарная пудра
Сахарная пудра20 г

Присыпьте сахарной пудрой и подавайте.

Посмотреть еще
Zoya7
Пирог из булочек с черничным джемом
Домашние рецепты
14
130
0
Sunnny
Эмпанадас с джемом
Испанская кухня
5
24
1
Zoya7
Рулет с джемом из груши
Домашние рецепты
22
141
4
Zoya7
Медовая коврижка с джемом
Домашние рецепты
40
216
4
Zoya7
Плетеный рулет с джемом
Домашние рецепты
7
59
0
ternopil
Ароматные булочки с корицей
Домашние рецепты
67
483
7
Zoya7
Булочки с вишневым повидлом
Домашние рецепты
131
734
6
veraCelikten
Шоколадные булочки с фисташками
Турецкая кухня
19
146
0
Zoya7
Булочки с творогом
Домашние рецепты
18
175
0
Zoya7
Сдобные булочки с творогом
Домашние рецепты
6
70
0
yaya-yaya
Шведские булочки с корицей
Шведская кухня
2
1
0
ternopil
Булочки с маком
Домашние рецепты
8
110
0
Sunnny
Песочный пирог с джемом
Домашние рецепты
23
137
4
Sunnny
Слойки с джемом
Домашние рецепты
7
55
2
Adri
Пирог с джемом
Русская кухня
6
79
0
Lilien
Кудряш - песочный пирог с джемом
Домашние рецепты
3
24
0
Cherney diana2014
Бисквитный пирог 🥧 с джемом
Домашние рецепты
2
22
0
SophyDemange
Булочки с луком и шпинатом
Английская кухня
2
18
0
ternopil
Булочки с корицей
Домашние рецепты
16
131
0
ternopil
Пирог с грушами в миндальном креме
Домашние рецепты
9
113
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта