среда, 16.52
Пирог со смородиной.

Пирог со смородиной.

Порций8
Время1 час 1 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический
Приятного аппетита, дорогие подписчики)
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,73 г
Жиры 10,69 г
Углеводы 28,4 г
212
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится
34 добавили себе
39
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 125 г
Мука, крахмал
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный 1 ч. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная п/в
Разрыхлитель
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 220 г
Соль
Соль 1 щеп.
Фрукты, ягоды
Смородина черная
Смородина черная 600 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Мука пшеничная
Мука пшеничнаяп/в
Сливочное масло
Сливочное масло125 г
Сахар-песок
Сахар-песок220 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель1 ч. л.
Соль
Соль1 щеп.
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный1 ч. л.
Смородина черная
Смородина черная600 г
1,5 стакана муки смешать со сливочным маслом в мелкую крошку. Затем добавляем 100 г сахара, разрыхлитель и соль.
Шаг 2
Белки отделяем от желтков. Белки-в холодильник, желтки добавляем в смесь. Руками замешивание тесто. Формируем из него шар, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.
Шаг 3
Смородину(у меня была замороженная) выкладываем в дуршлаг и окатываем кипятком, даем стечь и обсушиться 10 минут. Белки взбиваем до "крутых пиков", добавляем остатки сахара, 1,5 ст. ложки муки и крахмал. Перемешиваем. Аккуратно добавляем смородину.
Шаг 4
Духовку включаем на 180*С. Дно и края формы смазываем слив.маслом. Тесто распределяем по дну формы и делаем бортики. Выкладываем начинку. Выпекать 30 минут при 180*С.
Посмотреть еще
Povar
Кукурузный пирог со сливой
Домашние рецепты
15
97
0
darimar
Пирог со сливами
Домашние рецепты
58
434
14
patee
Тыквенный пирог со сливами
Домашние рецепты
41
167
2
patee
Ореховый пирог со сливами
Домашние рецепты
39
211
0
patee
Пирог со сливами
Домашние рецепты
64
263
8
Zoya7
Сливовый пирог со штрейзелем
Домашние рецепты
254
1.5K
14
patee
Тертый пирог со сливами
Домашние рецепты
34
171
3
patee
Пирог со сливами и творогом
Домашние рецепты
53
365
3
patee
Песочный пирог со сливами
Домашние рецепты
32
197
0
patee
Быстрый пирог со сливами
Домашние рецепты
21
166
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта