вторник, 19.37

Творожный пирог

Порций	6
Время	40 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Потрясающий пирог с начинкой по типу суфле. Очень нежный и вкусный! Запах лимона по всей кухне!)

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,76 г

Жиры 8,18 г

Углеводы 33,65 г

238 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 21 нравится

126 добавили себе

151

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Делаем тесто. Маргарин смешиваем с сахаром, добавляем 100 г сахара, молоко.

Шаг 2

Отделяем желтки от белков, желтки добавляем к тесту. Белки пока что отставляем, они понадобятся для начинки.

Шаг 3

Делаем цедру лимона или берем готовую. В тесто добавляем 2 ч.л. Остальное на начинку.

Шаг 4

Добавляем цедру в тесто, кладем муку и разрыхлитель. Замешивание тесто.

Шаг 5

Тесто разделяем пополам. Первая половина пойдет на низ, вторая на верх нашего пирога.

Шаг 6

Раскатываем тесто и укладываем на дно в форму.

Шаг 7

Далее делаем начинку. Смешиваем Творог, сахар (200г), цедру лимона, ваниль, муку ( 4 ст.л.)

Шаг 8

Яичный белок

3 шт.

Взбиваем яичный белок в отдельной таре. И аккуратно добавляем в нашу начинку, перемешиваем.

Шаг 9

Начинку выкладываем в форму.

Шаг 10

Вторую часть теста раскатывание и накрываем ей наш пирог. Ставим в духовку на 190 градусов. Выпекаем около 30 мин до золотистой корочки.

Шаг 11

Полностью остудить и нарезать. Приятного аппетита!

Творожный пирог

Тематические подборки

Похожие рецепты