Яблочно-банановый крамбл

Для приготовления рецепта возьмите бананы, яблоки зеленые (сорта Греми Смит), сахар коричневый, муку, масло сливочное, миндаль, корицу, лимон.

Миндаль слегка поджарьте. Конечно можно использовать и миндальную муку, но мне больше нравится, когда попадаются маленькие кусочки орехов.

Миндаль остудите и измельчите при помощи блендера.

Добавьте к миндалю муку.

Также добавьте коричневый сахар. Можно воспользоваться и обычным сахаром, но коричневый дает легкий карамельный вкус.

Теперь добавьте порезанное на кубики холодное сливочное масло.

Пару секунд работы блендером и все превращается в крошку. То, что нам надо.

Теперь займемся фруктами. Яблоки порежьте на небольшие кубики, полейте соком лимона, добавьте корицу, натертую цедру лимона и сахар.

Бананы порежьте на кусочки. И добавьте к яблокам.

Форму смажьте сливочным маслом и выложите подготовленные фрукты.

Сверху распределите крошку и поставьте запекаться в разогретую до 180 С духовку на минут 50-60. Крошка должна чуть зарумянится, стать хрустящей.

Наш крамбл готов! Можно подать с шариком мороженного! Приятного аппетита!