Порции | 4 |
Время | 40 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Пироги |
Способ | Классический |
Хотите приготовить беляши, но не хотите долго с ними возиться на кухне? Не проблема! Отличный выход из этой ситуации - приготовьте ленивые беляши с мясом на сковороде. Такие беляши ленивые с мясной начинкой по вкусу очень похожи на настоящие беляши, только готовятся они в два, а то и в три раза быстрее беляшей по классическому рецепту! Продукты простые, с тестом никаких заморочек, оно бездрожжевое, на кефире с содой. Ленивые беляши формируются прямо на сковороде, но вот обжаривать их нужно несколько дольше обычных беляшей (мясо внутри ведь сырое), переворачивая 3-4 раза с одной стороны на другую, чтобы мясная начинка пропеклась. Такие вкусные беляши с мясом подавайте к столу в горячем или тёплом виде! Супер, рекомендую!!!
209
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Петрушка | п/в |
Подсолнечное масло | 100 мл |
Кефир | 450 мл |
Мука пшеничная | 360 г |
Свиной фарш | 200 г |
Лук репчатый | 100 г |
Сахар-песок | 1 ч. л. | |
Соль | 1 ч. л. | |
Соль | п/в |
Перец черный молотый | п/в | |
Сода пищевая | 1 ч. л. |
Яйцо куриное | 1 шт. |
Для приготовления ленивых беляшей нам понадобятся следующие ингредиенты: свиной фарш, пшеничная мука, кефир, пищевая сода, сахар, соль, куриное яйцо, репчатый лук, подсолнечное рафинированное масло, свежая петрушка, чёрный молотый перец.
Кефир | 450 мл | |
Сода пищевая | 1 ч. л. |
Сначала приготовим тесто. В глубокую миску наливаем кефир, всыпаем в кефир пищевую соду, перемешиваем. Кефир сразу же начнёт пениться.
Яйцо куриное | 1 шт. | |
Соль | 1 ч. л. | |
Сахар-песок | 1 ч. л. |
Вбиваем в кефир куриное яйцо и всыпаем соль и сахар. Перемешиваем.