Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
суббота, 03.17
Овощной кугель

Овощной кугель

Порций6
Время50 мин
КухняЕврейская кухня
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Овощной кугель - блюдо еврейской кухни. В этом рецепте используются простые и всем известные овощи, они найдутся в холодильнике у любой хозяйки. По сути это овощная запеканка, готовится она быстро и прекрасно подойдет на завтрак. Запеканка получается очень вкусной, особенно со сметаной. Быстро, просто, полезно и вполне диетично. Это блюдо приятно разнообразит Ваш стол яркими красками, что особенно в сезон холодов. Овощи могут быть абсолютно любыми, картошка, лук порей, морковь, чеснок, лук, розмарин.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,17 г
Жиры 5,25 г
Углеводы 15,22 г
119
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 13 нравится
149 добавили себе
166
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Розмарин
Розмарин 1 стеб.
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 50 мл
Овощи свежие
Картофель
Картофель 2 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Лук-порей
Лук-порей 4 стеб.
Морковь
Морковь 1 шт.
Чеснок
Чеснок 3 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Прованские травы
Прованские травы п/в
Сыры
Плавленый сыр
Плавленый сыр 1 шт.
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Сухари панировочные
Сухари панировочные 4 ст. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Овощной кугель

Для приготовления овощного кугеля нам понадобится: картофель, морковь,лук порей, чеснок, лук, розмарин, куриное яйцо, плавленый сыр, подсолнечное масло, панировочные сухари, соль, черный молотый перец, специи.

Шаг 2
Овощной кугель
Картофель
Картофель2 шт.

На крупной терке натираем картофель.

Шаг 3
Овощной кугель
Морковь
Морковь1 шт.

Затем, натираем на крупной терке морковь.

Шаг 4
Овощной кугель
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.

Репчатый лук, так же натираем на терке.

Шаг 5
Овощной кугель
Лук-порей
Лук-порей4 стеб.

Лук-порей режем тонкой соломкой и смешиваем с овощами.

Шаг 6
Овощной кугель
Чеснок
Чеснок3 зуб.

Чеснок измельчить любым способом.

Шаг 7
Овощной кугель
Прованские травы
Прованские травып/в
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Розмарин
Розмарин1 стеб.

Затем, добавляем специи, черный молотый перец, розмарин, соль.

Шаг 8
Овощной кугель
Сухари панировочные
Сухари панировочные4 ст. л.

Добавляем панировочные сухари.

Шаг 9
Овощной кугель
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

Затем, добавляем в овощи куриные яйца.

Шаг 10
Овощной кугель

Все ингредиенты, хорошо перемешиваем в однородную массу.

Шаг 11
Овощной кугель
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло50 мл

Форму для запекания хорошо смазываем подсолнечным маслом, выкладываем в форму полученную смесь, равномерно разравниваем по форме.

Шаг 12
Овощной кугель
Плавленый сыр
Плавленый сыр1 шт.

Сверху на овощи, натираем плавленый сыр и равномерно распределяем его, по поверхность.

Шаг 13
Овощной кугель

Выпекаем в духовке при 200 градусах 40 минут, до румяной корочки.
После того,как кугель приготовился, порционно режем и подаем к столу в горячем или теплом виде.

Шаг 14
Овощной кугель

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Sunnny
Пирожки из теста фило
Домашние рецепты
2
26
0
romik
Овощной салат 🍅
Азербайджанская кухня
10
54
0
Perfectlady
Овощной пирог
Домашние рецепты
21
112
0
SophyDemange
Тарт со свеклой и фетой
Английская кухня
2
26
0
Irina05
Закусочные мини-пирожки с курицей
Русская кухня
126
354
2
ksutol
Киш с красной рыбой
Французская кухня
1
35
0
Lilac26
Пирожки с капустой и морковью
Русская кухня
21
128
2
Delano so vkysom
Овощной пирог с зеленью
Узбекская кухня
6
43
0
Светлана Линк
Ханум
Узбекская кухня
7
88
0
Olga2004
Запеченный картофель Буланжер.
Французская кухня
8
130
1
Anastasy1
Пирог с красной капустой и яблоком
Английская кухня
0
30
0
sapfira-20
Ханум
Азербайджанская кухня
4
106
0
Vera2110
ВКУСНЫЙ ОВОЩНОЙ ПИРОГ
Домашние рецепты
0
13
0
Eat2bFit
Штрудель ПП
Домашние рецепты
6
61
0
valeristu
Пирог на майонезе
Русская кухня
1
17
0
Vera2110
Перемячи татарские
Татарская кухня
9
56
0
karinahurayra
Творожный пирог
Русская кухня
0
0
0
VicaRA
Песочный пирог с лимоном
Домашние рецепты
3
8
0
Vera2110
Манник с яблоками и бананами на кефире
Домашние рецепты
7
36
0
piolla
Шарлотка
Русская кухня
0
2
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта