вторник, 15.40

Картофельная запеканка с курицей, грибами и сыром

Порций	6
Время	1 час 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Запеканка с курицей, грибами, картофелем и сыром, залитое сметанной заливкой, и приготовленное в духовке – хороший вариант для вкусного ужина. Вряд ли кто сможет отказаться от такого аппетитного горячего! Приятного аппетита!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,55 г

Жиры 6,8 г

Углеводы 10,41 г

127 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 9 нравится

59 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Масла, жиры

Молочные продукты

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Паприка молотая

0,5 ч. л.

Перец душистый молотый

Сыры

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Картофель

800 г

Подготовить необходимые продукты.

Шаг 2

Куриный фарш

280 г

Грибы и лук нарезать мелким кубиком.

Шаг 3

Вёшенка

180 г

В разогретом масле на среднем огне обжарить лук с грибами.

Шаг 4

Лук репчатый

1 шт.

Добавить куриный фарш, приправить солью, перцем и постоянно помешивая готовить ещё примерно 5 минут, снять с огня.

Шаг 5

Сыр твердый

100 г

В сметану добавить яйцо, перемешать до однородной консистенции заливки.

Шаг 6

Подсолнечное масло

3 ст. л.

Картофель натереть на крупной тёрке.

Шаг 7

Паприка молотая

0,5 ч. л.

Добавить к нему соль, паприку, перец, чеснок и половину сметанной заливки. Всё хорошо перемешать.

Шаг 8

Чеснок сушеный

0,5 ч. л.

Форму размером 22х22см., смазать растительным маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить в форму половину картофеля, разровнять. На картофель выложить куриное мясо с грибами и луком.

Шаг 9