воскресенье, 19.08

Слоёный пирог с курицей и шпинатом

Порций	10
Время	1 час
Кухня	Греческая кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Рецепт и фото @olga_avet
Оригинал с тестом фило, на всякий случай напишу, но лично мне не оно не понравилось, в следующий раз буду делать с обычным слоеным.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,66 г

Жиры 13,93 г

Углеводы 2,26 г

184 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

19 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Шпинат

200 г

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	2 ст. л.
	Сливочное масло	75 г

Овощи свежие

Чеснок

1 зуб.

Птица

Куриное филе

400 г

Сыры

	Рикотта	250 г
	Фета	150 г

Фрукты, ягоды

Лимон

0,5 шт.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Тесто Фило

10 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Рикотта	250 г
	Чеснок	1 зуб.
	Шпинат	200 г
	Лимон	0,5 шт.
	Сливочное масло	75 г
	Тесто Фило	10 шт.
	Фета	150 г
	Подсолнечное масло	2 ст. л.
	Куриное филе	400 г

Филе отварить. Тесто разморозить, каждый слой смазать размягченным маслом, перенести слои на противень, застеленный пергаментом. Духовку разогреть до 180С. Шпинат обжарить на растительном масле с чесноком. Смешать с сыром, измельченным филе, сыром, рикоттой, цедрой и соком лимона. Распределить начинку по тесту, сделать бортики, смазать их взбитым яйцом. Выпекать 20-30мин.