понедельник, 19.41

Пирог из яблок

Порций	12
Время	50 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Предлагаю Вам простой рецепт пирога из яблок, в основе которого идут яйца, что позволяет назвать его белковым. Попробуйте новое легкое блюдо, которое подарит Вам настроение в осенний вечерок.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,27 г

Жиры 2,64 г

Углеводы 18,79 г

113 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

3 добавили себе

Вам нужно

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Сорбит (заменитель сахара)

40 г

Соки, воды, напитки

Лимонный сок

10 мл

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Сорбит (заменитель сахара)

Яйца разбить в миску, начать сбивать блендером до состояния легкой пены, затем добавляем сах.зам и щепотку соли. Продолжаем сбивать до увеличения объема в два раза.

Шаг 2

Добавляем к яйцам корицу и кардамон. Снова все взбить до устойчивой однородной пены.

Шаг 3

Муку смешиваем в пропорции 1:1, т.е.берём 1/3 стакана обычной муки и 1/3 стакана цельнозерновой. Добавляем 1/3 ч.л.разрыхлитель. Затем просеять через сито и добавить к яйцам. С помощью лопатки соединить до однородности

Шаг 4

Яблоки 🍎 очистить от середины, нарезать скрыльками и сбрызнуть лимонным соком, чтоб не потемнели.

Шаг 5

Разогреть духовку до 180 градусов, смазать форму, часть теста вылить в форму, разровнять. Выложить слой яблок, присыпать корицей.

Шаг 6

Затем выливаем оставшуюся часть и распределяем равномерно .выкладываем сверху слой яблок. Присыпаем корицей и сах.зам. Отправляем выпекаться на 45-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Шаг 7