Patee. Рецепты
понедельник, 19.11
Сметанный пирог с яблоками в мультиварке

Сметанный пирог с яблоками в мультиварке

Порций8
Время1 час 50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги
СпособМультиварка

Сметанный пирог с ломтиками яблок, приготовленный в мультиварке, удивительно вкусная домашняя выпечка! Тесто получается не воздушным, пирог имеет достаточно плотную структуру, но на вкус он нежный, сливочный (благодаря сметане) и очень сытный! Одним кусочком можно наесться вдоволь! Яблоки нужно брать сладкие, с плотной мякотью. Пирог готовиться в мультиварке дольше обычного (1час 30минут), так как необходимо пропечь его с двух сторон, ведь тесто тяжёлое. Такой пирог при отсутствии мультиварки без проблем можно испечь в духовке. В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,87 г
Жиры 3,87 г
Углеводы 38,27 г
206
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ирина МорозоваНаталія ПроценкоNadia ZaviazunLyuboff Nezemnaya и 74 нравится
347 добавили себе
425
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Сметанный пирог с яблоками в мультиварке - Шаг 1

Для приготовления сметанного пирога с яблоками в мультиварке нам понадобятся такие ингредиенты: сладкие яблоки с плотной мякотью, куриные яйца, сахар, пшеничная мука, сметана 30 % жирности, разрыхлитель.

Шаг 2
Сметанный пирог с яблоками в мультиварке - Шаг 2

В миске соединяем куриные яйца и сахар.

Шаг 3
Сметанный пирог с яблоками в мультиварке - Шаг 3

Взбиваем яйца с сахаром с помощью миксера две минуты. Масса значительно увеличится в объёме и посветлеет.

Шаг 4
Сметанный пирог с яблоками в мультиварке - Шаг 4

Добавляем сметану (10 столовых ложек сметаны 30% жирности или 12 столовых ложек 20% жирности).

Шаг 5
Сметанный пирог с яблоками в мультиварке - Шаг 5

Взбиваем массу ещё раз миксером, несколько секунд до равномерного распределения сметаны.

Шаг 6
Сметанный пирог с яблоками в мультиварке - Шаг 6

Всыпаем просеянную с разрыхлителем пшеничную муку.

Шаг 7
Сметанный пирог с яблоками в мультиварке - Шаг 7

Перемешиваем тесто сначала ложкой, а затем миксером на низких оборотах.
Тесто получается достаточно тяжёлым и липким.

Шаг 8
Сметанный пирог с яблоками в мультиварке - Шаг 8

С яблок снимаем кожуру, нарезаем их небольшими кусочками, удаляя при этом сердцевину.

Шаг 9
Сметанный пирог с яблоками в мультиварке - Шаг 9

Перекладываем яблоки в тесто.

Шаг 10
Сметанный пирог с яблоками в мультиварке - Шаг 10

Перемешиваем. Нам нужно, чтобы все кусочки яблок были вмешаны в тесто и равномерно в нём распределены.

Шаг 11
Сметанный пирог с яблоками в мультиварке - Шаг 11

Чашу мультиварки смазываем небольшим количеством сливочного масла.

Шаг 12
Сметанный пирог с яблоками в мультиварке - Шаг 12

Перекладываем в чашу мультиварки тесто для пирога.
Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим “Выпечка” на 1 час 30 минут.

Шаг 13
Сметанный пирог с яблоками в мультиварке - Шаг 13

Через 1 час пирог переворачиваем на другую сторону с помощью лотка для варки на пару и готовим оставшееся время- 30 минут.
Готовый сметанный пирог с яблоками аккуратно достаём из кастрюльки, даём полностью (!) остыть и подаём к столу, по желанию украсив яблочными ломтиками и посыпав сахарной пудрой.

Шаг 14
Сметанный пирог с яблоками в мультиварке - Шаг 14

Приятного аппетита!

Тематические подборки

ПирогиПироги в мультиваркеПирог в духовкеПирог с яблоками

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта