BAnna
воскресенье, 18.10
Хушуры👍🏼
| Порций | 7 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Монгольская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,24 г
Жиры 4,28 г
Углеводы 27,02 г
|
188
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится10 добавили себе
11
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Молочные продукты
Мука, крахмал
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Хушуры👍🏼 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/21/24/640x.jpg")
Ингредиенты Для теста
Шаг 2
![Хушуры👍🏼 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/21/25/640x.jpg")
Ингредиенты для начинки
Шаг 3
![Хушуры👍🏼 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/21/26/640x.jpg")
1. В миску вбиваем куриное яйцо, добавляем соль и перемешиваем. Потом вливаем теплое молоко и уксус, перемешиваем. Всыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто. Оставляем его на 30 минут.
2. Мясо, лук и зелень перемалываем на мясорубке. Добавляем соль, перец по вкусу, вливаем воду и перемешиваем.
3. Стол припыляем мукой, кладем тесто и отрезаем от него кусочек. Скатываем его в колбаску и нарезаем на кусочки. Каждый кусочек обмакиваем в муку и раскатываем в круг. В центр кладем фарш, края защипываем. Таким образом формируем все хушуры.
4. В сковороду наливаем растительное масло, нагреваем и кладем получившиеся заготовки.
5. Жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
6. Готовые хушуры подаем к столу.
2. Мясо, лук и зелень перемалываем на мясорубке. Добавляем соль, перец по вкусу, вливаем воду и перемешиваем.
3. Стол припыляем мукой, кладем тесто и отрезаем от него кусочек. Скатываем его в колбаску и нарезаем на кусочки. Каждый кусочек обмакиваем в муку и раскатываем в круг. В центр кладем фарш, края защипываем. Таким образом формируем все хушуры.
4. В сковороду наливаем растительное масло, нагреваем и кладем получившиеся заготовки.
5. Жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
6. Готовые хушуры подаем к столу.
