понедельник, 07.08

Шарлотка

Порции	4
Время	1 час 5 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,49 г

Жиры 2,57 г

Углеводы 19,92 г

125 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

15 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Коньяк

1 ст. л.

Молочные продукты

Кефир

150 г

Мука, крахмал

	Мука кукурузная	0,5 ст.
	Мука рисовая	0,5 ст.
	Разрыхлитель	0,5 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Мёд	5 г
	Сахар ванильный	8 г

Фрукты, ягоды

Яблоко

2 шт.

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Коньяк	1 ст. л.
	Мёд	5 г
	Мука кукурузная	0,5 ст.
	Мука рисовая	0,5 ст.
	Сахар ванильный	8 г
	Яйцо куриное	3 шт.
	Разрыхлитель	0,5 ч. л.
	Яблоко	2 шт.
	Кефир	150 г

Яйца взбиваем с медом до пены.
Добавляем ванильный сахар.
Добавляем кефир.
Муку смешиваем с разрыхлителем. Добавляем к кефирно-яичной смеси
По желанию добавляем коньяк ( я в этот раз добавила ром)
Все хорошо взбиваем. Тесто по консистенции должно получиться как жидкая сметана.
Яблоки нарезаем пластинками.
Форму застилаем пергаментом, выкладываем слой яблок, выливаем половину теста, сверху снова яблоки, снова тесто, снова яблоки.
Отправляем в разогретую до 180° духовку на 30 минут.