Anna Anna
воскресенье, 09.44
Лепешки «Чуду» с фаршем 🫓

Лепешки «Чуду» с фаршем 🫓

Порций6
Время1 час 1 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический
😉
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,07 г
Жиры 10,07 г
Углеводы 25,06 г
239
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
1 нравится
16 добавили себе
17
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 50 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 500 г
Мясо
Говяжий фарш
Говяжий фарш 300 г
Свиной фарш
Свиной фарш 300 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 80 г
Чеснок
Чеснок 3 зуб.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 200 мл
Специи, пряности, добавки
Яблочный уксус
Яблочный уксус 20 мл
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Лепешки «Чуду» с фаршем 🫓 - Шаг 1
Говяжий фарш
Говяжий фарш300 г
Свиной фарш
Свиной фарш300 г
Лук репчатый
Лук репчатый80 г
Чеснок
Чеснок3 зуб.
Яблочный уксус
Яблочный уксус20 мл
Мука пшеничная
Мука пшеничная500 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
Вода
Вода200 мл
Сливочное масло
Сливочное масло50 г
1. В глубокую миску разбейте яйца.

2. Добавьте к яйцам соль, налейте воду и тщательно перемешайте.

3. Просейте муку. Насыпайте ее к жидкой смеси частями, замешивая тесто. В зависимости от качества муки ее может понадобиться чуть больше или чуть меньше. Тесто должно получиться довольно крутым, плотным и в то же время достаточно послушным.

4. Оставьте тесто отдохнуть в течение 30-40 минут под полотенцем, а сами в это время займитесь начинкой.

Итак, готовим начинку:

1. Выложите фарш в глубокую емкость.

2. Влейте бульон, уксус, положите специи и соль.

3. Мелко порубите лук и чеснок, добавьте к остальным ингредиентам.

4. Все хорошенько перемешайте - начинка готова.

Переходим к финальному этапу приготовления:

1. Разделите тесто на равные части и каждую раскатайте в круглый тонкий пласт.

2. На половину каждого пласта положите начинку, равномерно ее распределите и накройте второй стороной теста.

3. Выложите сформированные чуду на противень, застеленный пергаментом.

4. Поставьте противень в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут (пока не зарумянятся).

5. Горячие и ароматные лепешки смажьте кусочком сливочного масла и подавайте на стол, пока угощение не остыло.
Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Расстегай с фаршем
Русская кухня
44
420
3
Patee. Рецепты
patee
Заливной пирог на кефире с фаршем и сыром
Домашние рецепты
89
457
0
Lera Stubareva
valeristu
Слоеный пирог "Улитка с фаршем"
Абхазская кухня
0
15
0
Lera Stubareva
valeristu
Слоёный пирог "Улитка" с фаршем
Абхазская кухня
3
43
1
Алёна Лях
HelenaL
Сырный пирог из лаваша с фаршем
Домашние рецепты
46
324
3
Люсьен Оливье
Povar
Мясной пирог с сыром
Домашние рецепты
124
621
12
Алина Боджолян
Sunnny
Чебуреки с мясом
Домашние рецепты
62
347
8
Алина Боджолян
Sunnny
Мясной пирог с овощами
Домашние рецепты
2
34
1
Roksana Bekker
Roksana Bekker
Чуду — это легко!
Домашние рецепты
48
339
0
Инна Печерица
innalev13
Пирог с фаршем из армянского лаваша
Осетинская кухня
0
11
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта