Алина Боджолян
среда, 21.37
Клубничный пирог

Клубничный пирог

Порций8
Время1 час 5 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Пирог с начинкой из клубничного соуса со свежей клубникой.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,35 г
Жиры 5,23 г
Углеводы 22,61 г
139
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
🔰Юлий Цезарь 🔰Lina BanousianMia BacradzeAnna Ivan4enko и 1 нравится
27 добавили себе
32
5
Вам нужно
Масла, жиры
Пальмовое масло
Пальмовое масло 120 мл
Мука, крахмал
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный 3 ст. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная 1,5 ст.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 1 ст. л.
Сахар-песок
Сахар-песок 1 ст.
Соль
Соль 0,5 ч. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 120 мл
Вода
Вода 2 ст. л.
Фрукты, ягоды
Клубника
Клубника 1,5 кг
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 2
Пальмовое масло
Пальмовое масло120 мл
Мука пшеничная
Мука пшеничная1,5 ст.
Сахар-песок
Сахар-песок1 ст. л.
Соль
Соль0,5 ч. л.
Вода
Вода120 мл

Основа:
Смешать в миске жир с мукой, сахаром и солью до консистенции крошки. Добавить холодную воду и замесить тесто.

Шаг 3

Посыпать рабочую поверхность мукой. Выложить на нее тесто и раскатать в лепешку.

Шаг 4

Переложить в форму для выпечки пирога и спрессовать по дну и стенкам формы с помощью вилки или пальцами.

Шаг 5

Выпекать 30-35 минут, пока не подрумянится.

Шаг 6

Достать основу из духовки и дать остыть.

Шаг 7
Клубника
Клубника1,5 кг

Клубничная начинка:
Размять 2 стакана ягод клубники с помощью блендера или картофельного пресса.

Шаг 8
Вода
Вода2 ст. л.
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный3 ст. л.

Развести крахмал в воде в маленькой миске.

Шаг 9
Сахар-песок
Сахар-песок1 ст.

Смешать в большой кастрюле клубничное пюре с сахаром и разведенным крахмалом.

Шаг 10

Варить на средне-сильном огне, пока смесь не станет прозрачной и не загустеет. Снять с огня и слегка остудить.

Шаг 11

Смешать горячий клубничный соус с остальной клубникой и перемешать.

Шаг 12

Выложить начинку на основу и остудить.

Шаг 13

Украсить по вкусу.

Посмотреть еще
Ольга Юзвак
SophyDemange
Клубничный пирог
Английская кухня
11
81
0
Екатерина Осипенко
velvetka
Клубничный пирог из песочного теста
Американская кухня
3
41
0
Patee. Рецепты
patee
Клубничный пирог со сметаной
Домашние рецепты
31
235
2
Мария Хазипова
maruse4ka
Клубничный пирог "Нежность".
Домашние рецепты
11
89
0
Зоя Шунина
Zoya7
Клубничный пирог
Домашние рецепты
15
31
0
Ольга Юзвак
SophyDemange
Клубничный пирог с ревенем
Английская кухня
13
62
2
Алина Боджолян
Sunnny
Клубничный пирог
Домашние рецепты
3
19
0
Алина Боджолян
Sunnny
Клубничный пирог
Домашние рецепты
6
34
1
Алина Боджолян
Sunnny
Клубничный пирог
Домашние рецепты
10
78
1
Таня Столяревская
tanchy
Клубничный пирог
Французская кухня
11
42
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта