четверг, 04.56

Пирог с вишней из песочного теста

Порций	10
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Пирог с вишней получился нежным, ароматным и вкусным. Вишню можно использовать в рецепте любую: свежую, замороженную, консервированную и т. д.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,79 г

Жиры 9,92 г

Углеводы 35,2 г

241 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

57 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

135 г

Молочные продукты

Сметана

2 ст. л.

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	300 г
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар ванильный	0,5 ч. л.
	Сахар-песок	135 г
	Соль	1 щеп.

Фрукты, ягоды

	Вишня	500 г
	Лимон	1 шт.

Яйца

	Яйцо куриное	1 шт.
	Яйцо куриное	1 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Мука пшеничная

300 г

Подготовим необходимые продукты.

Шаг 2

Сливочное масло

135 г

В кастрюлю всыпать сахар, влить сок одного лимона и добавить вишню без косточек.

Шаг 3

Яйцо куриное

1 шт.

На слабом огне довести до кипения и дать выпариться влаге.

Шаг 4

Сметана

2 ст. л.

Переложить вишню в миску и дать остыть.

Шаг 5

Разрыхлитель

1 ч. л.

В чашу комбайна всыпать муку, разрыхлитель теста, соль, ванильный сахар и порезанное кусочками сливочное масло комнатной температуры. Перемешать массу в крошку.

Шаг 6

Сахар-песок

60 г

Затем добавить куриное яйцо, сахар и сметану.

Шаг 7

Сахар ванильный

0,5 ч. л.

Замесить однородное тесто, переложить в пакет или пищевую плёнку и положить в холодильник для охлаждения на 1 час.

Шаг 8

Соль

1 щеп.

Охлаждённое тесто разделить на 2 части, одну больше, вторую меньше. Рабочую поверхность присыпать мукой и раскатать из теста нужного диаметра по размеру формы 22 см.

Шаг 9