Marina P
четверг, 04.56
Есть видео
Пирог с вишней из песочного теста

Пирог с вишней из песочного теста

Порций10
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Пирог с вишней получился нежным, ароматным и вкусным. Вишню можно использовать в рецепте любую: свежую, замороженную, консервированную и т. д.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,79 г
Жиры 9,92 г
Углеводы 35,2 г
241
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
Роман СергеевАнастасія ВолошкоMarina P и 1 нравится
52 добавили себе
56
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 135 г
Молочные продукты
Сметана
Сметана 2 ст. л.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 300 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар ванильный
Сахар ванильный 0,5 ч. л.
Сахар-песок
Сахар-песок 135 г
Соль
Соль 1 щеп.
Фрукты, ягоды
Вишня
Вишня 500 г
Лимон
Лимон 1 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Пирог с вишней из песочного теста - Шаг 1
Мука пшеничная
Мука пшеничная300 г

Подготовим необходимые продукты.

Шаг 2
Пирог с вишней из песочного теста - Шаг 2
Сливочное масло
Сливочное масло135 г

В кастрюлю всыпать сахар, влить сок одного лимона и добавить вишню без косточек.

Шаг 3
Пирог с вишней из песочного теста - Шаг 3
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

На слабом огне довести до кипения и дать выпариться влаге.

Шаг 4
Пирог с вишней из песочного теста - Шаг 4
Сметана
Сметана2 ст. л.

Переложить вишню в миску и дать остыть.

Шаг 5
Пирог с вишней из песочного теста - Шаг 5
Разрыхлитель
Разрыхлитель1 ч. л.

В чашу комбайна всыпать муку, разрыхлитель теста, соль, ванильный сахар и порезанное кусочками сливочное масло комнатной температуры. Перемешать массу в крошку.

Шаг 6
Пирог с вишней из песочного теста - Шаг 6
Сахар-песок
Сахар-песок60 г

Затем добавить куриное яйцо, сахар и сметану.

Шаг 7
Пирог с вишней из песочного теста - Шаг 7
Сахар ванильный
Сахар ванильный0,5 ч. л.

Замесить однородное тесто, переложить в пакет или пищевую плёнку и положить в холодильник для охлаждения на 1 час.

Шаг 8
Пирог с вишней из песочного теста - Шаг 8
Соль
Соль1 щеп.

Охлаждённое тесто разделить на 2 части, одну больше, вторую меньше. Рабочую поверхность присыпать мукой и раскатать из теста нужного диаметра по размеру формы 22 см.

Шаг 9
Пирог с вишней из песочного теста - Шаг 9
Вишня
Вишня500 г

Переложить тесто в форму и выровнять бортики.

Шаг 10
Пирог с вишней из песочного теста - Шаг 10
Сахар-песок
Сахар-песок75 г

Вилкой проделать отверстия в дне заготовке.

Шаг 11
Пирог с вишней из песочного теста - Шаг 11
Лимон
Лимон1 шт.

Равномерно распределить остывшую вишню.

Шаг 12
Пирог с вишней из песочного теста - Шаг 12
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 г

Сверху накрыть вторым слоем теста.

Шаг 13
Пирог с вишней из песочного теста - Шаг 13

Закрепить края и смазать куриным яйцом.

Шаг 14
Пирог с вишней из песочного теста - Шаг 14

Выпекать в разогретой духовке до 190 градусов 30-35 минут.

Шаг 15
Пирог с вишней из песочного теста - Шаг 15

Готовому пирогу дать немного остыть и можно вынимать из формы.

Шаг 16
Пирог с вишней из песочного теста - Шаг 16

Нарезать и подать к столу.

Шаг 17
Пирог с вишней из песочного теста - Шаг 17

Всем приятного чаепития!

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Ночное дрожжевое тесто и пирог с черешней из него
Домашние рецепты
15
139
0
Екатерина Осипенко
velvetka
Клубничный пирог из песочного теста
Американская кухня
3
41
0
Зоя Шунина
Zoya7
Дрожжевой пирог с вишней
Домашние рецепты
11
47
0
Дарья Костенко
darimar
Яблочный пирог с вишней
Домашние рецепты
30
217
2
Зоя Шунина
Zoya7
Сдобный пирог с вишней
Домашние рецепты
31
116
0
Irina Вкусное Меню
Iriiiina
Пирожки в духовке с грибами из песочного теста
Домашние рецепты
3
23
0
Татьяна Белая
blubery33
Пирог с вишней в йогуртовой заливке
Домашние рецепты
14
104
1
Алина Боджолян
Sunnny
Чечевичный пирог с коркой из картофельного пюре
Ирландская кухня
3
14
0
Любовь Иванова
DiverLuba
Пирог с красной рыбой из слоёного теста
Домашние рецепты
12
122
1
Patee. Рецепты
patee
Миндальный пирог с персиками
Домашние рецепты
47
229
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта