![Пирог с творогом и клубникой](https://www.patee.ru/r/x6/16/b4/a0/640m.jpg)
Пирог с творогом и клубникой
Порций | 10 |
Время | 1 час 30 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Пироги |
Способ | Классический |
Клубника – всегда отличная начинка для пирогов, а в сочетании с творогом у вас получится необыкновенно нежное и сочное лакомство. Такой пирог с творогом и клубникой обязательно понравится и взрослым, и детям. https://youtu.be/NrN6XHlUat8
208
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Пирог с творогом и клубникой - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/b4/a1/640x.jpg")
Подготовить все необходимые ингредиенты.Сливочное масло должно быть мягким.
Муку просеять.
![Пирог с творогом и клубникой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/b4/a2/640x.jpg")
В чашу миксера вложить сливочное масло, муку, разрыхлитель теста и щепотку соли. Всё перемешать в крошку на маленькой скорости.
![Пирог с творогом и клубникой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/b4/a3/640x.jpg")
Затем добавить куриное яйцо, сахар, сметану и снова перемешать до образования однородной массы.
![Пирог с творогом и клубникой - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/b4/a4/640x.jpg")
Переложить тесто в пакет и в холодильник, для охлаждения на 30-40 минут.
![Пирог с творогом и клубникой - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/b4/a5/640x.jpg")
Пока тесто охлаждается, подготовить клубнику, часть нарезать кубиком, часть пластинками.
![Пирог с творогом и клубникой - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/b4/a6/640x.jpg")
Готовим творожную начинку. Творог переложить в миску, добавить куриные яйца, сахар, сметану, крахмал, ванильный сахар. Всё перебить в однородную массу, погружным блендером.
![Пирог с творогом и клубникой - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/b4/a7/640x.jpg")
Охлаждённое тесто распределить по всей форме, смазанной слегка сливочным маслом, так, чтобы были бортики.
![Пирог с творогом и клубникой - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/b4/a8/640x.jpg")
На дно выложить немного творожной начинки, распределив равномерно, на неё положить клубнику, порезанную кубиком, затем снова слой творожной начинки.
![Пирог с творогом и клубникой - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/b4/a9/640x.jpg")
Сверху выложить клубнику порезанную пластинками, украшая поверхность пирога.
![Пирог с творогом и клубникой - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/b4/aa/640x.jpg")
Поставит выпекаться в заранее разогретую духовку, до 180 градусов, на 1 час.
![Пирог с творогом и клубникой - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/b4/ab/640x.jpg")
Достать готовый пирог из духовки.
Полностью дать ему остыть и затем вынуть из формы.
![Пирог с творогом и клубникой - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/b4/ac/640x.jpg")
Нарезать на порции и подать к чаю.
![Пирог с творогом и клубникой - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/b4/aq/640x.jpg")
Приятного чаепития!!!
![Пирог с творогом и клубникой - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/b4/ae/640x.jpg")
Все подробности и секреты в видео рецепте: https://www.youtube.com/watch?v=NrN6XHlUat8