No avatar
понедельник, 16.26
Шоколадный пирог Mississippi mud pie

Шоколадный пирог Mississippi mud pie

Порций8
Время1 час
КухняАмериканская кухня
КатегорияПироги
СпособКлассический
Невозможно вкусный невероятно шоколадный пирог
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,43 г
Жиры 24,76 г
Углеводы 28,81 г
349
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ayjemal Tekayeva нравится
9 добавили себе
10
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 220 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 600 мл
Мука, крахмал
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный 40 г
Орехи, семечки
Лесной орех (фундук)
Лесной орех (фундук) 50 г
Сахар, мёд, соль
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский 100 г
Соль
Соль 1 щеп.
Сладости, джем, варенье
Шоколад темный, 70–85% какао
Шоколад темный, 70–85% какао 120 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Песочное печенье
Песочное печенье 300 г
Чай, кофе, какао
Какао
Какао 1 ст. л.
Какао
Какао 20 г
Яйца
Яичный желток
Яичный желток 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Шоколадный пирог Mississippi mud pie - Шаг 1
Песочное печенье
Песочное печенье300 г
Лесной орех (фундук)
Лесной орех (фундук)50 г
Измельчить в комбайне или блендером печенье, орехи (по желанию, фундук или другие).
Шаг 2
Шоколадный пирог Mississippi mud pie - Шаг 2
Какао
Какао1 ст. л.
Добавить какао. Перемешать.
Шаг 3
Шоколадный пирог Mississippi mud pie - Шаг 3
Сливочное масло
Сливочное масло100 г
Растопить сливочное масло (в микроволновке). Добавить в массу с печеньем. Перемешать.
Шаг 4
Шоколадный пирог Mississippi mud pie - Шаг 4
Выложить в разъёмную форму на промасленную бумагу для выпечки. Утрамбовать, оформив бортики. Выпекать 15 мин в духовке 160 градусов. Остудить.
Шаг 5
Шоколадный пирог Mississippi mud pie - Шаг 5
Яичный желток
Яичный желток3 шт.
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский100 г
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный40 г
Какао
Какао20 г
Соль
Соль1 щеп.
Молоко коровье
Молоко коровье600 мл
Делаем начинку. Желтки, сахар, крахмал, какао, соль, молоко 100 мл перемешать венчиком. Нагреть в кастрюльке 500 мл молока, добавить шоколадную массу, активно перемешать. Варить при помешивании до значительного загустения. Крем получается густой.
Шаг 6
Шоколадный пирог Mississippi mud pie - Шаг 6
Шоколад темный, 70–85% какао
Шоколад темный, 70–85% какао120 г
Сливочное масло
Сливочное масло120 г
Шоколад поломать, добавить масло кусочками. Растопить в микроволновке или на водяной бане.
Шаг 7
Шоколадный пирог Mississippi mud pie - Шаг 7
Смешать заварной крем и растопленные масло с шоколадом. Смешиваем пока обе массы горячие. Крем остудить.
Шаг 8
Шоколадный пирог Mississippi mud pie - Шаг 8
Крем выложить в выпеченную основу. Поставить пирог в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
Шаг 9
Шоколадный пирог Mississippi mud pie - Шаг 9
При желании украсить пирог взбитыми сливками, орехами, песочной крошкой, шоколадной стружкой.

Тематические подборки

ПирогиШоколадный пирог

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта