pollyyyakovleva
суббота, 09.02
пирог «утренняя роса»
| Порций | 12 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
необычно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,81 г
Жиры 12,2 г
Углеводы 32,12 г
|
258
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится24 добавили себе
27
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Чай, кофе, какао
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![пирог «утренняя роса» - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/47/0d/640x.jpg")
Творог, сахар, желток и кокосовую стружку хорошо растереть.Из полученной массы сделать шарики, размером с грецкий орех. Убрать их в морозильную камеру на 30 минут.
Шаг 2
Сметана
150 г
Молоко коровье
3 ст. л.
Мука пшеничная
300 г
Разрыхлитель
10 г
Яйцо куриное
3 шт.
Маргарин
200 г
Сахар-песок
150 г
Какао
2 ст. л.
Мягкий маргарин растереть с сахаром. Добавить яйца и оставшийся белок, хорошо взбить, влить сметану, молоко, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. В смазанную маслом форму выложить половину теста. В оставшееся тесто положить 2 ст ложки какао, перемешать и выложить по верх белого теста. Достать шарики из морозильной камеры и вдавить в тесто.
Выпекать в духовом шкафу 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Выпекать в духовом шкафу 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 3
![пирог «утренняя роса» - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/47/0e/640x.jpg")
готовим заварной крем: взбить яйцо с сахаром, добавить муку. Влить 2 стакана молока и поставить на огонь, помешивая венчиком. Довести до загустения крема.
Шаг 4
на пирог выложить заварной крем, украсить какао
