Patee. Рецепты
понедельник, 13.19
Ягодный пирог

Ягодный пирог

Порции4
Время1 час 40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги
СпособКлассический

Клубничный восторг сладкоежкам на радость! Кисло-сладкая начинка на хрустящем корже.
Сладкие, сочные, ароматные ягоды клубники – первые дары, которыми радует нас лето. Их любят все, и устоять против лакомств с клубничкой никому не под силу!)

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,65 г
Жиры 14,1 г
Углеводы 37,35 г
287
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ольга SGalina DavydovaАлександра ВербоваяОльга Шадрина и 7 нравится
98 добавили себе
109
5
Вам нужно
Крупы
Миндальные хлопья
Миндальные хлопья 20 г
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 100 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 150 г
Сахар, мёд, соль
Сахарная пудра
Сахарная пудра 40 г
Соль
Соль 1 щеп.
Сладости, джем, варенье
Клубничный джем
Клубничный джем 120 г
Фрукты, ягоды
Клубника
Клубника 250 г
Цедра лимона
Цедра лимона 0,5 ч. л.
Яйца
Яичный желток
Яичный желток 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Ягодный пирог - Шаг 1
Мука пшеничная
Мука пшеничная150 г

Замесить тесто. Взять муку.

Шаг 2
Ягодный пирог - Шаг 2
Сливочное масло
Сливочное масло100 г

Добавить размягчённое сливочное масло (можно заменить маргарином).

Шаг 3
Ягодный пирог - Шаг 3
Сахарная пудра
Сахарная пудра40 г

Всыпать сахарную пудру.

Шаг 4
Ягодный пирог - Шаг 4
Яичный желток
Яичный желток1 шт.

Добавить 1 желток.

Шаг 5
Ягодный пирог - Шаг 5
Соль
Соль1 щеп.
Цедра лимона
Цедра лимона0,5 ч. л.

Добавить щепотку соли и цедру лимона.

Шаг 6
Ягодный пирог - Шаг 6

Вымесить тесто.

Шаг 7
Ягодный пирог - Шаг 7

Завернуть тесто в пищевую плёнку и положить в холодильник на 1 ч.

Шаг 8
Ягодный пирог - Шаг 8
Клубника
Клубника250 г

Клубнику вымыть в прохладной воде, обсушить и нарезать ломтиками.

Шаг 9
Ягодный пирог - Шаг 9

Тесто раскатать, выстлать им форму для выпекания (в идеале, круглую) и сделать бортики. Наколоть тесто вилкой.

Шаг 10
Ягодный пирог - Шаг 10
Клубничный джем
Клубничный джем40 г

Смазать клубничным конфитюром.

Шаг 11
Ягодный пирог - Шаг 11

Выложить на него слой клубники.

Шаг 12
Ягодный пирог - Шаг 12

Выпекать 25 мин при 200 градусах.

Шаг 13
Ягодный пирог - Шаг 13
Клубничный джем
Клубничный джем80 г

Оставшийся конфитюр смешать с 0,5 стол. ложки воды и довести до кипения.

Шаг 14
Ягодный пирог - Шаг 14

Вынуть пирог из духовки, смазать конфитюром.

Шаг 15
Ягодный пирог - Шаг 15
Миндальные хлопья
Миндальные хлопья20 г

Посыпать миндалём.

Шаг 16
Ягодный пирог - Шаг 16

Приятного аппетита!)

Тематические подборки

ПирогиПирог с клубникой

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта