Оксана Петрий
понедельник, 10.02
Персиковый пирог
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Мягкий, нежный и очень вкусный. Хорошо подойдёт для угощения гостей и домашних поседелок в семейном кругу.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,15 г
Жиры 8,19 г
Углеводы 27,21 г
|
196
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится75 добавили себе
83
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Персиковый пирог - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/fc/cc/640x.jpg")
Сливочное масло
125 г
Сахар кондитерский
1,5 ст.
Разрыхлитель
10 г
Яйцо куриное
4 шт.
Молоко коровье
1 ст.
Ванилин
10 г
Мука пшеничная
2 ст.
Персик
4 шт.
1ст.-200 мл.!
На форму 22-24см.
На форму 22-24см.
Шаг 2
![Персиковый пирог - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/fc/cd/640x.jpg")
Взбиваем сахар со сливочным маслом 2-3минуты. Продолжая взбивать добавляем яйца по одному и молоко. Просейте все сыпучие ингредиенты в смесь и перемешайте лопаткой.
Шаг 3
![Персиковый пирог - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/fc/ce/640x.jpg")
Нарежьте персики на пластинки.
Шаг 4
![Персиковый пирог - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/fc/cf/640x.jpg")
Форму застелите пергаментом, вылете половину теста и выложите часть персиков, можно их немного присылать сахаром. Вылете оставшуюся часть теста и выложите персиками. Также можно присыпать сахаром.
Шаг 5
![Персиковый пирог - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/fc/d0/640x.jpg")
Выпикать пирог при 180° до сухой зубочистки около 60-80 минут. Первые 45 минут не открывать духовку.! Приятного аппетита! 💋
