воскресенье, 16.30

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ-СУФЛЕ 🍏

Порций	8
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Необычайно вкусный пирог. Угощайтесь!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 кг. яблок
● 3 яйца
● 120 гр. сахара + 2 ст.л. для посыпки
● 150 мл. молока
● 1 пакетик ванильного сахара
● цедра 1 лимона
● 150 гр. муки
● 1 ч.л. разрыхлителя
● 1 ч.л. корицы
● щепотка соли
● 30 гр. сливочного масла

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,7 г

Жиры 2,95 г

Углеводы 24,37 г

131 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 22 нравится

257 добавили себе

283

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

30 г

Молочные продукты

Молоко коровье

150 мл

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	150 г
	Мука пшеничная	п/в
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар ванильный	15 г
	Сахар-песок	120 г
	Сахарная пудра	п/в
	Соль	1 щеп.

Специи, пряности, добавки

Корица

1 ч. л.

Фрукты, ягоды

	Цедра лимона	1 шт.
	Яблоко Фуджи (сладкое, красное)	1 кг

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	3 шт.
	Сахар-песок	120 г
	Молоко коровье	150 мл
	Сахар ванильный	15 г
	Мука пшеничная	150 г
	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Корица	1 ч. л.
	Соль	1 щеп.

Яблоки очистить от кожицы и семян, и нарезать тонкими слайсами (либо можно натереть на терку Бернер, или специальной насадкой на кухонном комбайне). Муку смешать с разрыхлителем, солью и корицей. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в пышную массу. Добавить молоко и еще немного взбить. Частями вмешать мучную смесь и вымешать тесто. Оно получится немного жидковатым.

Шаг 2

	Яблоко Фуджи (сладкое, красное)	1 кг
	Цедра лимона	1 шт.

В тесто выложить цедру лимона и яблоки.

Шаг 3

Мука пшеничная

п/в

Все хорошо перемешать

Шаг 4

Сливочное масло

30 г

Прямоугольную форму для выпечки размером 20х30 см. застелить пергаментом, вылить тесто и разровнять. Сверху разложить охлажденное сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками, и посыпать 2 ст.л. сахара. Выпекать 40-50 минут при 180 градусах, до румяной корочки сверху.

Шаг 5