суббота, 13.07

Лимонный пирог

Порций	12
Время	35 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Очень простые в приготовлении лимонные пироги и кексы с вашей любимой глазурью.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,14 г

Жиры 17,22 г

Углеводы 46,86 г

358 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 12 нравится

105 добавили себе

121

Вам нужно

Масла, жиры

	Маргарин	0,2 ст.
	Подсолнечное масло	0,5 ст.

Молочные продукты

Сметана

0,5 ст.

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	2 ст.
	Разрыхлитель	1,5 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1,5 ст.
	Соль	0,5 ч. л.

Сладости, джем, варенье

Глазурь

п/в

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

0,5 ч. л.

Фрукты, ягоды

Лимон

1 шт.

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогрейте духовку до температуры 175С. Из данного количества ингредиентов получается 2 пирога диаметром 15см и 6 стандартных кексов. Формы для пирогов смажьте маслом и положите в них бумагу для выпекания. В формочки для кексов положите специальные бумажные салфетки.

Шаг 2

	Маргарин	0,2 ст.
	Подсолнечное масло	0,5 ст.
	Яйцо куриное	3 шт.
	Сметана	0,5 ст.
	Сахар-песок	1,5 ст.

В большой миске взбейте маргарин, масло, яйца, сметану и сахар. Взбивайте массу миксером до получения однородной массы.

Шаг 3

	Соль	0,5 ч. л.
	Сода пищевая	0,5 ч. л.
	Разрыхлитель	1,5 ч. л.
	Мука пшеничная	2 ст.

К полученной массе добавьте соль, соду, разрыхлитель и муку. Снова все перемешайте.

Шаг 4

Лимон

1 шт.

К тесту добавьте цедру половины лимона и сок 1 лимона. Очень хорошо перемешайте тесто.

Шаг 5

Наполните тестом формы для пирогов и кексов. Выпекайте пироги диаметром 15см 20-23 минуты. Кексы выпекайте 15-17 минут. Готовность теста проверьте деревянной зубочисткой. Проткните ею центр кекса и пирога. Если тесто не пристает к зубочистке, значит - пироги готовы. Дайте пирогам и кексам полностью остыть перед тем, как их глазировать.

Шаг 6

Глазурь

п/в

Полейте остывшие пироги вашей любимой глазурью. Как вариант, можно приготовить глазурь на основе сливочного масла с ванильным экстрактом и лимонным соком.