Екатерина Воробьева
среда, 19.44
Пирог со сладкими помидорами

Пирог со сладкими помидорами

Порции4
Время35 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Сочный пирог со сладкими, мясистыми помидорами и нежным сыром!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,39 г
Жиры 8,56 г
Углеводы 11,87 г
149
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Elena KAnna Ivan4enko нравится
15 добавили себе
17
5
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 2 ст. л.
Овощи свежие
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 4 шт.
Чеснок
Чеснок 1 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Бальзамический уксус
Бальзамический уксус 2 ч. л.
Смесь итальянских трав
Смесь итальянских трав 1 ч. л.
Сыры
Козий сыр
Козий сыр 0,5 ст.
Рикотта
Рикотта 1 ст.
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тесто слоеное
Тесто слоеное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогрейте духовку до температуры 200С.

Шаг 2
Тесто слоеное
Тесто слоеное1 шт.

На посыпанной мукой поверхности раскатайте пласт слоеного теста до размеров 35х25 см. Раскатайте тесто так, чтобы, когда вы его выложите в блюдо для запекания, края теста были завернуты на стенки блюда.

Шаг 3
Оливковое масло
Оливковое масло2 ст. л.

На дно блюда для запекания положите фольгу и смажьте ее сливочным маслом. Затем выложите раскатанный пласт теста. Тесто проколите вилкой несколько раз. Слегка смажьте тесто оливковым маслом.

Шаг 4
Рикотта
Рикотта1 ст.
Козий сыр
Козий сыр0,5 ст.
Чеснок
Чеснок1 зуб.

В небольшой миске смешайте сыр рикотта, козий сыр, тертый чеснок.

Шаг 5
Соль
Сольп/в
Смесь итальянских трав
Смесь итальянских трав1 ч. л.

К сырной массе добавьте соль, перец и итальянские травы. Все тщательно перемешайте и равномерно распределите специи и сыр по тесту.

Шаг 6
Пирог со сладкими помидорами - Шаг 6
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)4 шт.
Бальзамический уксус
Бальзамический уксус2 ч. л.

Нарежьте красные и зеленые сладкие помидоры кружочками.

Шаг 7
Пирог со сладкими помидорами - Шаг 7

Выложите помидоры в 1 слой поверх сырной массы. Полейте пирог оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Сверху снова посыпьте пирог итальянскими травами и отправьте в духовку на 20-25 минут.

Шаг 8
Пирог со сладкими помидорами - Шаг 8

Перед тем, как нарезать пирог, дайте ему полностью остыть. Можно посыпать пирог также свежим базиликом!

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Тертый пирог со сливами
Домашние рецепты
34
172
3
Люсьен Оливье
Povar
Кукурузный пирог со сливой
Домашние рецепты
15
98
0
Дарья Костенко
darimar
Пирог со сливами
Домашние рецепты
58
434
14
Patee. Рецепты
patee
Тыквенный пирог со сливами
Домашние рецепты
41
168
2
Patee. Рецепты
patee
Ореховый пирог со сливами
Домашние рецепты
39
211
0
Patee. Рецепты
patee
Пирог со сливами
Домашние рецепты
64
264
8
Зоя Шунина
Zoya7
Сливовый пирог со штрейзелем
Домашние рецепты
255
1.5K
14
Patee. Рецепты
patee
Пирог со сливами и творогом
Домашние рецепты
54
366
3
Patee. Рецепты
patee
Песочный пирог со сливами
Домашние рецепты
32
198
0
Patee. Рецепты
patee
Быстрый пирог со сливами
Домашние рецепты
21
167
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта