Алина Боджолян
суббота, 18.45
Маринованные шампиньоны

Маринованные шампиньоны

Порция1
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗаготовки и соленья
СпособКлассический

Шампиньоны, тушеные в уксусе с чесноком, зеленью и специями.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,57 г
Жиры 11,07 г
Углеводы 3,47 г
118
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Sashca ЕвтушенкоДмитрий ЯстребковШК МедвежонокМария Буравова и 8 нравится
85 добавили себе
97
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон
300 г
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка
п/в
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Овощи свежие
Чеснок
Чеснок
2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
0,2 ч. л.
Соль
Соль
п/в
Специи, пряности, добавки
Винный уксус белый
Винный уксус белый
2 ст. л.
Гвоздика
Гвоздика
4 шт.
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Перец душистый
Перец душистый
7 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Шампиньон
Шампиньон
300 г

Промыть грибы, если есть крупные, разделить их пополам или на четвертинки.

Шаг 2
Чеснок
Чеснок
2 зуб.
Петрушка
Петрушка
п/в

Мелко нарезать зелень, измельчить чеснок.

Шаг 3
Соль
Соль
п/в
Сахар-песок
Сахар-песок
0,2 ч. л.
Винный уксус белый
Винный уксус белый
2 ст. л.
Гвоздика
Гвоздика
4 шт.
Перец душистый
Перец душистый
7 шт.
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
3 ст. л.

Нагреть масло на сковороде и положить в него грибы, соль, сахар, уксус, гвоздику, душистый перец и лавровый лист, тщательно перемешать.

Шаг 4

Накрыть сковороду крышкой, довести до кипения, убавить огонь и тушить 6-8 минут.

Шаг 5

Добавить зелень и чеснок, снова накрыть и тушить еще пару минут.

Шаг 6

Дать грибам остыть, переложить в сухую чистую банку и убрать в холодильник.

Тематические подборки

Заготовки и соленьяМаринованные грибыМаринованиеЗасолка

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта