Ольга Пельш
среда, 15.13
Маринованная капуста

Маринованная капуста

Порция1
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗаготовки и соленья
СпособКлассический

Маринованная капуста - вкусная, хрустящая, съедается в момент, а делается легко и обходится крайне дешево.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,13 г
Жиры 3,61 г
Углеводы 9,8 г
71
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
Елена КочергинаElka AlekperovaM •Виктория Масленникова и 41 нравится
309 добавили себе
354
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 100 мл
Овощи свежие
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная 2000 г
Морковь
Морковь 400 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 100 г
Соль морская
Соль морская 5 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Маринованная капуста - Шаг 1
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная2000 г

Самый трудоемкий этап — нашинковать капусту.

Шаг 2
Маринованная капуста - Шаг 2
Морковь
Морковь400 г

Натереть морковку на крупной терке.

Шаг 3
Маринованная капуста - Шаг 3

Теперь в большую посудину складываем слоями капусту и морковь.
Где-то между слоями кладем дольки очищенного чеснока и плотно утрамбовываем.

Шаг 4
Маринованная капуста - Шаг 4
Сахар-песок
Сахар-песок100 г
Соль морская
Соль морская5 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло100 мл

Для маринада смешиваем кипящую воду (1 литр) с остальными ингредиентами и перемешиваем до полного растворения соли и сахара.

Шаг 5
Маринованная капуста - Шаг 5

Заливаем капусту горячим маринадом так, чтобы он покрыл капусту, накрываем плотно крышкой и оставляем мариноваться на 2 суток при комнатной температуре.

Шаг 6
Маринованная капуста - Шаг 6

Готовую капусту осталось только разложить по банкам и убрать в холодильник.

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Маринованная капуста быстрого приготовления
Домашние рецепты
231
1.36K
11
Patee. Рецепты
patee
Маринованная капуста быстрого приготовления
Домашние рецепты
84
584
6
Анастасия Ш
Anastasia32
Маринованная белокочанная капуста "Фитнес"
Домашние рецепты
6
54
0
Ирина🍴 Rys
IIRysKa
Вкуснейшая маринованная капуста 😋🍴
Украинская кухня
36
330
2
Patee. Рецепты
patee
Маринованная капуста за сутки
Домашние рецепты
32
208
0
Ketrin Massya
KetMassya
Маринованная капуста
Домашние рецепты
14
84
0
Петрова Екатерина
KatarinaKat
Маринованная капуста быстрого приготовления.
Русская кухня
19
115
0
👑Хабиба 👑
HabibaGodjaeva48
Маринованная капуста за сутки
Домашние рецепты
20
197
0
Мария Логиновски
Masha
Капуста маринованная со свёклой
Русская кухня
40
255
1
Patee. Рецепты
patee
Маринованная цветная капуста
Домашние рецепты
35
132
5
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта