среда, 15.13

Маринованная капуста

Порция	1
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Заготовки и соленья
Способ	Классический

Маринованная капуста - вкусная, хрустящая, съедается в момент, а делается легко и обходится крайне дешево.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,13 г

Жиры 3,61 г

Углеводы 9,8 г

71 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 41 нравится

310 добавили себе

355

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Шаги приготовления

Шаг 1

Капуста белокочанная

2000 г

Самый трудоемкий этап — нашинковать капусту.

Шаг 2

Морковь

400 г

Натереть морковку на крупной терке.

Шаг 3

Теперь в большую посудину складываем слоями капусту и морковь.
Где-то между слоями кладем дольки очищенного чеснока и плотно утрамбовываем.

Шаг 4

Для маринада смешиваем кипящую воду (1 литр) с остальными ингредиентами и перемешиваем до полного растворения соли и сахара.

Шаг 5

Заливаем капусту горячим маринадом так, чтобы он покрыл капусту, накрываем плотно крышкой и оставляем мариноваться на 2 суток при комнатной температуре.

Шаг 6