Mezulinka
Saturday, 11.46
Маринованные томаты «Пальчики оближешь»
| Порция | 1 |
| Время | 3 часа |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
#заготовки 2020
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0.27 г
Жиры 0.36 г
Углеводы 3.27 г
|
16
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится7 добавили себе
8
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Перец душистый
5 шт.
Перец черный горошком
10 шт.
Уксусная эссенция
1 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Помидоры (томат)
6 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Уксусная эссенция
1 ч. л.
Количество ингредиентов указано для банки объемом 1 литр. Количество томатов зависит от размера плода. Используется уксус 70%.
Шаг 2
Уложить в литровые банки помидоры, перец Болгарский, лук репчатый, 1 чайную ложку уксуса 70%, 1 столовую ложку растительного масла.
Шаг 3
Вода
3000 г
Соль
3 ст. л.
Перец душистый
5 шт.
Перец черный горошком
10 шт.
Сахар-песок
7 ст. л.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Банки залить кипящим маринадом.
Шаг 4
Стерилизовать банки 7 минут.
Шаг 5
Закатать, укутать в тепло, остудить.
