Салат на зиму "Пальчики оближешь"
| Порций | 8 |
| Время | 13 часов 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
Готовим салат на зиму “Пальчики оближешь”! Отличная закуска, которая и на праздничном столе, и в будни будет пользоваться неизменным успехом. Салат делается на основе капусты, с добавлением ленточек сладкого перца, моркови и лука. Замечательный маринованный салат, хрустящий и аппетитный. Если еще не приготовили такой - обязательно попробуйте, не пожалеете!
|
80
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 16 нравится
![Салат на зиму "Пальчики оближешь" - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/5a/76/640x.jpg")
Возьмите белокочанную капусту, морковь, репчатый лук, сладкий красный перец. Для маринада приготовьте уксус, подсолнечное масло, соль и сахар.
![Салат на зиму "Пальчики оближешь" - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/5a/77/640x.jpg")
Нашинковать капусту как для квашения, натереть на крупной терке морковь.
![Салат на зиму "Пальчики оближешь" - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/5a/78/640x.jpg")
Ленточками нарезать перец.
![Салат на зиму "Пальчики оближешь" - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/5a/79/640x.jpg")
Тонкими полукольцами нарезать лук.
![Салат на зиму "Пальчики оближешь" - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/5a/7a/640x.jpg")
Все овощи сложить в тазик.
![Салат на зиму "Пальчики оближешь" - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/5a/7b/640x.jpg")
Добавьте в таз ароматное подсолнечное масло.
![Салат на зиму "Пальчики оближешь" - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/5a/7c/640x.jpg")
Посолите.
![Салат на зиму "Пальчики оближешь" - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/5a/7d/640x.jpg")
Добавьте полстакана сахара.
![Салат на зиму "Пальчики оближешь" - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/5a/7e/640x.jpg")
Влейте чайную ложечку уксуса.
![Салат на зиму "Пальчики оближешь" - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/5a/7f/640x.jpg")
Все хорошо перемешайте. Дайте постоять салату час.
![Салат на зиму "Пальчики оближешь" - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/5a/80/640x.jpg")
Потом разложите в чистые баночки и поставьте в холодильник, не закрывая плотно. Потом закройте полиэтиленовыми крышками и поставьте на хранение.
![Салат на зиму "Пальчики оближешь" - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/5b/58/640x.jpg")
Салат на зиму “Пальчики оближешь” готов!
![Салат на зиму "Пальчики оближешь" - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/5b/59/640x.jpg")
Подавайте салат на зиму “Пальчики оближешь” к мясным блюдам, отварному или жаренному картофелю, например https://www.patee.ru/recipes/garnish/view/?id=1226688 или https://www.patee.ru/recipes/garnish/view/?id=1208776. Приятного аппетита!
