Anna Anna
среда, 14.27
Маринованный чеснок зубчиками со свеклой на зиму 🫙

Маринованный чеснок зубчиками со свеклой на зиму 🫙

Порции2
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗаготовки и соленья
СпособКлассический
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,01 г
Жиры 0,17 г
Углеводы 11,79 г
54
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Наталия ШульгинаMaria Petrova и 2 нравится
20 добавили себе
24
5
Вам нужно
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Маринованный чеснок зубчиками со свеклой на зиму 🫙 - Шаг 1
😉
Шаг 2
Маринованный чеснок зубчиками со свеклой на зиму 🫙 - Шаг 2
Почистим дольки чеснока и отмерим необходимое количество.
Шаг 3
Маринованный чеснок зубчиками со свеклой на зиму 🫙 - Шаг 3
Свеклу нарежем соломкой.
Шаг 4
Маринованный чеснок зубчиками со свеклой на зиму 🫙 - Шаг 4
Зубчики чеснока зальем крутым кипятком и через 30 секунд сольем горячую воду.
Шаг 5
Маринованный чеснок зубчиками со свеклой на зиму 🫙 - Шаг 5
Заполним стерилизованные баночки зубчиками чеснока и свекольной соломкой доверху.
Шаг 6
Маринованный чеснок зубчиками со свеклой на зиму 🫙 - Шаг 6
Приготовим маринад. В кастрюлю зальем воду, добавим соль, сахар, перец, гвоздику, лавровые листики. Доведем до кипения и зальем уксус.
Шаг 7
Маринованный чеснок зубчиками со свеклой на зиму 🫙 - Шаг 7
Горячим маринадом зальем чеснок со свеклой в баночках, прикроем крышками.
Шаг 8
Маринованный чеснок зубчиками со свеклой на зиму 🫙 - Шаг 8
На дно кастрюли выложим кухонное полотенце, поставим баночку или баночки (зависит от размеров кастрюли для стерилизации), зальем максимально возможное количество воды, уровень, которой должен стремиться к высоте до плечиков. Дождемся, когда вода закипит, и будем стерилизовать заготовку 10 минут.
Шаг 9
Маринованный чеснок зубчиками со свеклой на зиму 🫙 - Шаг 9
Баночки достанем из кастрюли после стерилизации, закроем герметично крышками, перевернем вверх дном, укутаем толстым полотенцем и оставим медленно остывать на ночь. Маринованный чеснок зубчиками со свеклой на зиму готов.

Тематические подборки

Заготовки и соленьяМаринованиеЗасолка

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта