Салат из огурцов по-американски
| Порций | 9 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
“Огурцы по-американски” получаются хрустящими, немного сладковаты, немного пикантны и достаточно ядрены. Эти вкусные хрустящие огурцы зимой съедаются очень быстро, как аппетитный компонент бутербродов. Но огурцы, конечно же, можно съесть как салат или закуску. Готовится этот салат на зиму без стерилизации. Еще один плюс этого салата - для него подходят огурцы любого размера и формы. Из килограмма овощей получается 3 баночки по 0,5 л.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
52
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 28 нравится |
Петрушка | 100 г |
 |
Лук репчатый | 300 г |
 |
Огурец | 1 кг |
 |
Перец болгарский | 500 г |
 |
Сахар-песок | 200 г |
 |
Соль | 50 г |
 |
Горчица чёрная (французская) | 60 г |
 |
Перец черный горошком | 1 г |
 |
Яблочный уксус | 250 мл |
![Салат из огурцов по-американски - Шаг 1](src="/r/x6/12/e9/87/640x.jpg")
Для приготовления салата нам понадобятся огурцы, репчатый лук, перец горошек,соль, уксус яблочный, сахар, сладкий перец, петрушка свежая и горчица в зернах.
![Салат из огурцов по-американски - Шаг 2](src="/r/x6/12/e9/88/640x.jpg")
|
Огурец | 1 кг |
Огурцы промываем, заливаем кипящей водой, оставляем на 2 минуты, затем воду сливаем.
![Салат из огурцов по-американски - Шаг 3](src="/r/x6/12/e9/89/640x.jpg")
Огурцы нарезаем кружочками толщиной примерно 0.3 сантиметра или трем на специальной терке.
