понедельник, 10.05

Салат по-корейски из капусты и моркови 🥗

Порции	4
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Заготовки и соленья
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,22 г

Жиры 3,84 г

Углеводы 5,8 г

59 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

18 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

5 ст. л.

Овощи свежие

	Капуста белокочанная	1,2 шт.
	Морковь	1 шт.
	Огурец	1 шт.
	Перец болгарский	1 шт.
	Чеснок	3 зуб.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 ст. л.
	Соль	2 ч. л.

Соусы

Соевый соус

3 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Столовый уксус	100 мл
	Хмели-сунели	1,2 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Капуста белокочанная	1,2 шт.
	Морковь	1 шт.
	Огурец	1 шт.
	Перец болгарский	1 шт.

Основные ингредиенты

Шаг 2

	Соевый соус	3 ст. л.
	Столовый уксус	100 мл
	Чеснок	3 зуб.
	Подсолнечное масло	5 ст. л.
	Соль	2 ч. л.
	Хмели-сунели	1,2 ч. л.
	Сахар-песок	1 ст. л.

Ингредиенты для маринада: приправа для моркови по-корейски -1 ч.л.

Шаг 3

Капусту нарезать на крупные квадраты. Выложить капусту в большую миску.

Шаг 4

Огурец вымыть, нарезать тонкими кружочками и добавить к капусте.

Шаг 5

Перец болгарский вымыть, удалить семена. Нарезать перец длинными полосками и добавить к овощам.

Шаг 6

Очищенную морковь натереть на тёрке для моркови по-корейски и добавить к нарезанным овощам.

Шаг 7

Чеснок очистить, нарезать на тонкие лепестки и добавить к овощам.

Шаг 8

Сахар, хмели-сунели, соль, приправу по-корейски добавить к овощам.

Шаг 9

Перемешать овощи со специями.

Шаг 10

Затем добавить уксус, масло и соевый соус, тщательно перемешать, сделать гнёт, поставив сверху тарелку с грузом, и отправить салат из капусты и моркови по-корейски в холодильник на сутки.

Шаг 11

По истечении суток наивкуснейший корейский салатик можно подавать к столу или переложить в стеклянную банку, закрыть крышкой и поставить в холодильник. Хранить такой салат можно в холодильнике в течение 7 суток. Вот такой яркий, аппетитный и вкусный получился салат по-корейски из капусты и моркови.