Зоя Шунина
пятница, 06.03
Салат из зеленых помидоров "Цветик-семицветик"

Салат из зеленых помидоров "Цветик-семицветик"

Порций5
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗаготовки и соленья
СпособКлассический

На смену жаркому, знойному лету приходит осень, которая радует нас своими ярким красками:желтыми, красными, оранжевыми. И заготовки из овощей осенью получаются не только вкусным, но и красивыми. Тому пример салат, который я хочу вам сегодня предложить. Яркий, с легкой кислинкой, ароматный, он станет хитом на вашем обеденном столе в холодное время года.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,74 г
Жиры 0,15 г
Углеводы 6,66 г
28
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Irina BАлла ОболенскаяТамара КрючковаЗоя Шунина и 1 нравится
21 добавил себе
26
5
Вам нужно
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 150 г
Морковь
Морковь 200 г
Перец болгарский
Перец болгарский 300 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 800 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 40 г
Соль
Соль 15 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 250 мл
Специи, пряности, добавки
Столовый уксус
Столовый уксус 20 мл
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат из зеленых помидоров "Цветик-семицветик" - Шаг 1

Для приготовления салата потребуется:помидоры зеленые, лук репчатый, перец болгарский, морковь, соль, сахар, уксус, подсолнечное масло.

Шаг 2
Салат из зеленых помидоров "Цветик-семицветик" - Шаг 2
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)800 г

Помидоры помойте и нарежьте на четыре-пять частей.

Шаг 3
Салат из зеленых помидоров "Цветик-семицветик" - Шаг 3
Перец болгарский
Перец болгарский300 г

Болгарский перец очистите, помойте и тоже нарежьте, но не очень мелко.

Шаг 4
Салат из зеленых помидоров "Цветик-семицветик" - Шаг 4
Морковь
Морковь200 г

Морковь очистите, помойте и нарежьте соломкой.

Шаг 5
Салат из зеленых помидоров "Цветик-семицветик" - Шаг 5
Лук репчатый
Лук репчатый150 г

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами.

Шаг 6
Салат из зеленых помидоров "Цветик-семицветик" - Шаг 6
Соль
Соль15 г
Сахар-песок
Сахар-песок40 г

В кастрюлю насыпьте сахар и соль.

Шаг 7
Салат из зеленых помидоров "Цветик-семицветик" - Шаг 7
Вода
Вода250 мл

Налейте воду.

Шаг 8
Салат из зеленых помидоров "Цветик-семицветик" - Шаг 8

Доведите воду с солью и сахаром до кипения.

Шаг 9
Салат из зеленых помидоров "Цветик-семицветик" - Шаг 9

Выложите в кастрюлю овощи.

Шаг 10
Салат из зеленых помидоров "Цветик-семицветик" - Шаг 10
Столовый уксус
Столовый уксус20 мл

Тушите овощи под крышкой 8-10 минут. В конце влейте 1-1,5 столовые ложки уксуса 9%. Обязательно попробуйте маринад и откорректируйте соль и сахар по вкусу.

Шаг 11
Салат из зеленых помидоров "Цветик-семицветик" - Шаг 11

Готовый салат разложите в стерилизованные баночки.

Шаг 12
Салат из зеленых помидоров "Цветик-семицветик" - Шаг 12

Салат из зеленых помидоров “Цветик-семицветик” готов.

Шаг 13
Салат из зеленых помидоров "Цветик-семицветик" - Шаг 13

Храните салат в прохладном помещении. Подавайте к столу на закуску. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Салат из зеленых помидоров на зиму
Домашние рецепты
12
56
0
N. Anrieta
anrieta
Салат из помидоров с луком на зиму
Домашние рецепты
11
55
0
Дарья Костенко
darimar
Зеленые помидоры на зиму
Русская кухня
27
165
1
N. Anrieta
anrieta
Салат из баклажанов по-татарски на зиму
Домашние рецепты
17
124
0
Зоя Шунина
Zoya7
Салат из баклажанов и огурцов в томатном соусе на зиму
Домашние рецепты
4
26
0
Зоя Шунина
Zoya7
Салат из кабачков с огурцами на зиму
Домашние рецепты
2
9
0
Алина Боджолян
Sunnny
Сальса верде с зелеными помидорами
Домашние рецепты
4
15
0
Зоя Шунина
Zoya7
Салат из огурцов на зиму
Домашние рецепты
24
250
5
No avatar
Delify
Чатни из зеленых помидоров с яблоками
Французская кухня
12
74
2
Patee. Рецепты
patee
Маринованные зеленые помидоры
Домашние рецепты
33
122
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта