Запеченные макароны в соусе
| Порций | 8 |
| Время | 55 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Равиоли, политые соусом из консервированных помидоров со специями, посыпанные тертым сыром и запеченные в духовке.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
171
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 3 нравится |
Равиоли | 1000 г |
 |
Оливковое масло | 1 ст. л. |
 |
Чеснок | 2 зуб. |
 |
Соль | п/в |
 |
Вяленые помидоры в масле | 410 мл |
 |
Консервированные помидоры | 400 мл |
 |
Орегано сушеный | 0,5 ч. л. |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Тимьян сушеный | 1 ч. л. |
 |
Моцарелла | 240 г |
 |
Пармезан | 60 г |
Разогреть духовку до 210С.
|
Оливковое масло | 1 ст. л. |
Нагреть оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне.
|
Чеснок | 2 зуб. |
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Положить в масло измельченный чеснок, добавить соль и перец и обжаривать около 1 минуты.
|
Тимьян сушеный | 1 ч. л. |
|
Орегано сушеный | 0,5 ч. л. |
|
Консервированные помидоры | 400 мл |
|
Вяленые помидоры в масле | 410 мл |
Добавить тимьян, орегано и помидоры.
Довести соус до кипения и убавить огонь до медленного.
Размять помидоры в соусе ложкой.
Достать из соуса оставшиеся кусочки помидоров, измельчить блендером и вернуть в соус.
Варить около 15 минут.
|
Равиоли | 1000 г |
Одновременно вскипятить воду в большой кастрюле. Бросить равиоли в кипящую воду и варить, пока они не всплывут на поверхность. Макароны не должны полностью свариться, потому что они будут допекаться в духовке.
Слить воду из макарон.
Выложить макароны в большую миску, залить соусом и перемешать.
Вернуть макароны в кастрюлю.
|
Пармезан | 60 г |
|
Моцарелла | 240 г |
Посыпать макароны тертым пармезаном, затем тертой моцареллой.
Запекать около 20 минут, пока макароны не подрумянятся.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |