Anastasy1
Sunday, 01.04
Легкие пенне со спаржей и копченым лососем
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Легкое и свежее - каждый должен уметь приготовить такое блюдо!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 22.09 г
Жиры 5.33 г
Углеводы 26.19 г
|
240
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится77 добавили себе
85
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Макаронные изделия
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![Легкие пенне со спаржей и копченым лососем - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/e0/32/640x.jpg")
Сварите макароны альденте в соленой воде согласно инструкции на упаковке около 10 минут. Процедите, оставьте немного воды от варки макарон и отставьте в сторону.
Шаг 2
![Легкие пенне со спаржей и копченым лососем - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/e0/33/640x.jpg")
Отрежьте твердые концы спаржи. Затем нарежьте на небольшие кусочки под углом.
Шаг 3
![Легкие пенне со спаржей и копченым лососем - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/e0/34/640x.jpg")
Снимите цедру с лимонов и выжмите сок. Оторвите листики тимьяна и мелко порубите вместе с укропом.
Шаг 4
![Легкие пенне со спаржей и копченым лососем - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/e0/35/640x.jpg")
Жарьте спаржу на оливковом масле в течение примерно 10 минут, пока спаржа не станет мягкой. Добавьте 2/3 цедры лимона и сок.
Шаг 5
![Легкие пенне со спаржей и копченым лососем - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/e0/36/640x.jpg")
Добавьте сваренные макароны и листья тимьяна на сковороду и перемешайте. Приправьте солью и перцем.
Шаг 6
![Легкие пенне со спаржей и копченым лососем - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/e0/37/640x.jpg")
Смешайте свежий козий сыр с укропом и оставшимися цедрой и соком лимона. Положите на макароны ложку сыра и рыбу перед подачей.
