Паста с сырным соусом

Поджарьте мелко нарезанные лук, чеснок и тыкву в масле на среднем огне.

Тушите до нежного и слегка коричневого цвета, помешивая, около 6 минут. Добавьте бульон или воду и продолжайте тушить. Сделайте пюре из тыквы и лука, можно использовать для этого картофеле мялку.

Добавьте в пюре приготовленную пасту и тертый сыр.

Добавьте немного молока, что бы сыр лучше расплавился. Помешивая немного протушите все в сковороде.

Добавьте меленный мускатный орех, соль и перец по вкусу и подавайте горячим.
Приятного аппетита!