Анна Осипова
понедельник, 12.04
Запеченные макароны с сыром

Запеченные макароны с сыром

Порции4
Время40 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияПаста
СпособКлассический

Для меня этот рецепт - единственный настоящий рецепт запеченных макарон с сыром!!! С хрустящей корочкой и отличным сырным вкусом - как и должно быть!!!
Только не тспользуйте дешевый сыр - испортите блюдо и получите в итоге безвкусную кашу!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,41 г
Жиры 15,88 г
Углеводы 25,85 г
306
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Юлия КнязеваАйгерим СадыковаВарвара АлексеевнаСергей Фролов и 6 нравится
64 добавили себе
74
5
Вам нужно
Макаронные изделия
Макароны
Макароны 250 г
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 4 ст. л.
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 200 г
Сливки
Сливки 200 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 4 ст. л.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 2 г
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 2 г
Сыры
Чеддер
Чеддер 400 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Сухари панировочные
Сухари панировочные 100 г
Шаги приготовления
Шаг 1

Нагрейте печь до 200 градусов Цельсия.

Шаг 2
Макароны
Макароны250 г

Приготовьте макароны, как написано на упаковке. Отставьте их всторону.

Шаг 3
Сливочное масло
Сливочное масло4 ст. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная4 ст. л.
Соль
Соль2 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый2 г
Молоко коровье
Молоко коровье200 г
Сливки
Сливки200 г

В большом сотейнике растопите сливочное масло. Добавьте муку, соль, перец и перемешайте все при помощи венчика, пока не добьетесь однородной массы. Постоянно помешивая, добавьте постепенно молоко и сливки. Доведите до кипения и кипятите 2 минуты, постоянно помешивая.

Сбавьте огонь и варите, помешивая, 10 минут.

Шаг 4
Чеддер
Чеддер400 г

Добавьте натертый сыр чеддер и варите еще 2 минуты, пока сыр не расстает.

Шаг 5

Выключите огонь.

Переложите в сотейник макароны и перемешайте макароны с получившимся сырным соусом.

Шаг 6
Запеченные макароны с сыром - Шаг 6
Сухари панировочные
Сухари панировочные100 г

Переложите макароны в смазанный сливочным маслом противень. Посыпьте сверху панировочными сухарями.

Выпекайте 20 минут до образования золотисто-коричневой корочки.

Посмотреть еще
Юлия Потапова
stereohrum
Запеченные макароны с сыром
Итальянская кухня
3
43
0
Екатерина Осипенко
velvetka
Макароны с сыром
Домашние рецепты
2
15
0
Olya  💋
Olya07
Запеченные макароны с мясом и сыром
Итальянская кухня
77
443
5
Алина Боджолян
Sunnny
Макароны с сыром
Итальянская кухня
1
13
0
Patee. Рецепты
patee
Макароны с сыром по-американски
Американская кухня
34
137
7
Екатерина Воробьева
katbka
Макароны с сыром по-мексикански
Мексиканская кухня
5
58
0
No avatar
Diana091
Макароны, запеченные с сыром и томатами
Итальянская кухня
3
33
0
Юлия Потапова
stereohrum
Макароны в сырном соусе с мускатным орехом
Домашние рецепты
12
38
0
Алина Боджолян
Sunnny
Макароны с сыром
Домашние рецепты
2
9
0
Patee. Рецепты
patee
Макароны с жареной курицей и пармезаном
Итальянская кухня
182
1.15K
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта