четверг, 16.12

Лингуини с мясным соусом

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Паста
Способ	Классический

Лингуини считаются разновидностью пасты и пользуются популярностью далеко за пределами Италии. Приготовленные лингуини всегда вкусны и аппетитны.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,89 г

Жиры 12,58 г

Углеводы 41,03 г

331 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

88 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Вино красное сухое (столовое)

Макаронные изделия

Масла, жиры

Мясо

Овощи свежие

Специи, пряности, добавки

Перец красный острый молотый

5 г

Шаги приготовления

Шаг 1

На сковороду вылить растительное масло.
Лук очистить от шелухи и мелко покрошить.
Также мелко покрошить 6 зубчиков чеснока.

Шаг 2

Подсолнечное масло

30 мл

Лук и чеснок подрумянить на сковороде.

Шаг 3

Говяжий фарш

500 г

К луку и чесноку добавляем мясной фарш, который хорошо обжариваем. Фарш следует тщательно перемешивать.

Шаг 4

Перец красный острый молотый

5 г

К фаршу добавляем щепотку перца чили, который придаст мясу приятную остроту.

Шаг 5

Вино красное сухое (столовое)

50 мл

К прожареному фаршу добавляем томатную пасту (200 грамм). Продолжаем жарить всю массу. Затем вольем немного красного сухого вина.

Шаг 6

Добавим по вкусу перец и соль. С момента закипания соус должен кипеть 15 минут.

Шаг 7

Лингуине

800 г

Отварим в подсоленой воде лингуини и откинем их на дуршлаг. После того, как вода стечет, добавим лингуини к соусу с фаршем и все перемешаем.
Наше блюдо готово и его можно подать к столу.