четверг, 10.15

Паста с осьминогом и картофелем

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Паста
Способ	Классический

Блюда из осьминога низкокалорийные, легко усваиваются, содержат полезные микроэлементы и витамины, особенно, железо и витамин А.
А любая паста, приправленная мясом осьминога - такая вкусная!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,6 г

Жиры 2,87 г

Углеводы 12,73 г

111 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

30 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Вино белое сухое (столовое)

200 мл

Зелень и листовые овощи

Петрушка

40 г

Макаронные изделия

Спагетти

200 г

Масла, жиры

Оливковое масло

50 мл

Овощи свежие

	Картофель	300 г
	Перец красный острый	10 г
	Помидоры (томат)	500 г
	Шнитт-лук	50 г

Рыба и морепродукты

Осьминог (спрут)

600 г

Сахар, мёд, соль

Соль

5 г

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

3 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Тушку осьминога тщательно промойте проточной водой и нарежьте на маленькие кусочки.
Картофель почистите и нарежьте небольшими ломтиками. Петрушку мелко нарежьте, горький перец нарежьте колечками.

Шаг 2

	Оливковое масло	50 мл
	Шнитт-лук	50 г

Зеленый лук порежьте колечками и слегка обжарьте на оливковом масле.

Шаг 3

	Осьминог (спрут)	600 г
	Картофель	300 г
	Петрушка	30 г
	Перец красный острый	10 г
	Вино белое сухое (столовое)	200 мл

Добавьте кусочки осьминога, картофель, петрушку, острый перец и тушите все вместе 10 минут.
Влейте белое вино и продолжайте готовить на сильном огне еще 10 минут.

Шаг 4

	Помидоры (томат)	500 г
	Петрушка	10 г
	Соль	5 г
	Перец черный молотый	3 г

Помидоры натрите на крупной терке и добавьте получившуюся массу на сковороду. Проверьте на соль и закончите готовить на среднем огне и, в конце, добавьте еще немного нарезанной петрушки и черный молотый перец.

Шаг 5

Спагетти

200 г

Сварите пасту, залейте соусом и сразу же подайте на стол.

Приятного аппетита!