Delify
пятница, 11.35
Лапша с копченой форелью
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Паста под сливочным соусом с форелью
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,46 г
Жиры 14,63 г
Углеводы 20,29 г
|
262
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
26
5
Вам нужно
Алкоголь
Макаронные изделия
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Шаги приготовления
Шаг 1
![Лапша с копченой форелью - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/93/9f/640x.jpg")
Измельчить лук и чеснок
Шаг 2
![Лапша с копченой форелью - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/93/a0/640x.jpg")
Обжарить на разогретой сковородке до золотистого цвета
Шаг 3
![Лапша с копченой форелью - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/93/a1/640x.jpg")
Копченую форель мелко нарезать ВРУЧНУЮ!!! Обжарить с луком и чесноком
Шаг 4
![Лапша с копченой форелью - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/93/a2/640x.jpg")
Когда форель потеряет характерный розоватый цвет, влить вино и подождать, пока выпарится. Не более 1-2 мин!
Шаг 5
![Лапша с копченой форелью - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x4/93/a3/640x.jpg")
Когда вино полностью выпарится, влейте жирные сливки. Тушить до загустевания крема
Шаг 6
![Лапша с копченой форелью - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x4/93/a4/640x.jpg")
В это время отварить лапшу
Шаг 7
![Лапша с копченой форелью - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x4/93/a5/640x.jpg")
Готовую лапшу выложить к загустевшему соусу и тщательно перемешать
Шаг 8
![Лапша с копченой форелью - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x4/93/a6/640x.jpg")
Украсить щепоткой зелени и розочкой из форели. Приятного аппетита!
