Delify
Monday, 16.05
Лапша с угрем и овощами
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Японская кухня |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Рецепт подходит для приготовления любой японской лапши: сомен, соба, удон.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7.9 г
Жиры 8.75 г
Углеводы 33.39 г
|
249
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится28 добавили себе
32
5
Вам нужно
Алкоголь
Макаронные изделия
Масла, жиры
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Соусы
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Лапша с угрем и овощами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/b0/33/640x.jpg")
Копченый угорь нарезать полосами.
Приготовить омлет из яиц, вина и соли,нарезать тонкими полосами.
Белый лук и порей, а также морковь нарезать соломкой.
Шаг 2
![Лапша с угрем и овощами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/b0/34/640x.jpg")
Отварить лапшу и обжарить ее на масле на сильном огне, добавив соевый соус.
Шаг 3
![Лапша с угрем и овощами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/b0/35/640x.jpg")
На масле обжарить овощи, добавить угорь и соус.
Шаг 4
![Лапша с угрем и овощами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/b0/36/640x.jpg")
Добавить лапшу, перемешать. Выложить на тарелку и подавать, украсив гнездом из нарезанной яичницы.
